Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Маффины с апельсинами и фисташками

Маффины с апельсинами и фисташками

Приготовил : Ира Cамохина

23.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Быстрый и беспроигрышный десерт для праздничного стола или на каждый день - это маффины. Рекомендую узнать, как приготовить маффины с карамелизированными апельсинами и фисташками.

Описание приготовления:

Сегодня на повестке дня у меня очень вкусный десерт, который непременно понравится любителям апельсинов, карамели и орехов. Симпатичная подача, нежный вкус и легкость в приготовлении - этот рецепт непременно станет у вас одним из любимых. Такой десерт получается всегда, даже если вы не дружите с тестом. Вкусные, нежные, сладкие (но с приятной кислинкой), ароматные, золотистые, аппетитные — слов не хватает, чтобы описать самые вкусные маффины, приготовленные по этому рецепту.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Орехи / Фисташки

Блюдо: Выпечка / Маффины

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 250 Грамм
Кефир 200 Грамм
Сахар 150 Грамм
Яйца куриные 2 Штуки
Фисташки 30 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Масло сливочное 80 Грамм
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Апельсин карамелизированный 1/2 Штуки
Глазурь 2 Штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Маффины с апельсинами и фисташками"

Маффины с апельсинами и фисташками - фото шаг 1

Смешайте растопленное сливочное масло с сахаром.

Маффины с апельсинами и фисташками - фото шаг 2

С помощью миксера замесите тесто, добавьте к маслу яйца, разрыхлитель, муку, кефир и ванильный сахар.

Маффины с апельсинами и фисташками - фото шаг 3

К тесту добавьте дробленые орешки, апельсин, поломанный кусочками.

Маффины с апельсинами и фисташками - фото шаг 4

Формочки для кексиков лучше выбрать силиконовые, наполняйте на 2/3 тестом, поставьте в нагретую до 200 градусов духовку и выпекайте до золотистости 30 минут.