мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Маца с мясом



Приготовил:  
26.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 5 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В арсенале опытной хозяйки есть блюда из кухонь разных стран мира: французская, грузинская, японская. А как насчет Израиля? Одним из традиционных блюд является рецепт, как приготовить мацу с мясом.

Описание приготовления:

Маца – это коржи, которые сами по себе уже могут быть готовым блюдом. Их едят в качестве печенья или как хлеб, к первым и вторым блюдам. Мацу можно использовать для приготовления десертов, запеканок, основных блюд и закусок. Маца с мясом будет очень сытным и питательным блюдом, которое можно подать на ужин или на обед.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Еврейская

Ингредиенты:

  • Маца  — 6 Штук
  • Говядина  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Сыр — 200 Грамм
  • Соль и специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Маца с мясом"

Маца с мясом - фото шаг 1
1. Готовлю фарш: мясо промываю и нарезаю небольшими кусочками, лук репчатый чищу и мою, нарезаю дольками. Пропускаю через мясорубку мясо с луком, перекладываю их в миску, вбиваю одно яйцо, добавляю по вкусу соль и специи, перемешиваю.
Маца с мясом - фото шаг 2
2. В отдельную миску вбиваю оставшиеся яйца, кладу сметану и взбиваю до образования однородной смеси.
Маца с мясом - фото шаг 3
3. Твердый сыр измельчаю на крупной терке, если такого нет, подойдет и плавленый.
Маца с мясом - фото шаг 4
4. В форму для запекания укладываю слоями сперва лист мацы, который смазываю яично-сметанной смесью, затем фарш и тертый сыр, повторяю процесс до того, как закончатся все коржи.
Маца с мясом - фото шаг 5
5. Отправляю форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25-30 минут. Готовую запеканку сразу не разрезаю, а оставляю на 15 минут для остывания. После разрезаю на кусочки и подаю к столу теплой.

Оценить рецепт Маца с мясом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Маца с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепт творожного печенья в домашних условиях

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
простые салаты к празднику самых лучших знатоков