мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Луковый рулет



Добавил:  
13.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Когда речь идёт о луке, то обычно от этого овоща многого не ждёшь в готовке. Он, в основном, выступает в качестве вспомогательного ингредиента и только добавляет привкус. Но вы посмотрите на этот продукт совсем с другой стороны, если прочитаете мой рецепт.

Описание приготовления:

Я расскажу о том, как приготовить луковый рулет с уткой. Такое горячее блюдо удивит всех ваших гостей. Оно достойно ресторанной подачи. В мультиварке процесс приготовления займёт у вас совсем немного сил, всё протушится быстро.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Лук
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Утка — 2 Килограмма
  • Мука — 450 Грамм
  • Вода — 210 Грамм
  • Репчатый лук — 12 Штук
  • Яблоко — 3 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Луковый рулет"

Луковый рулет - фото шаг 1
Утку помойте, разделайте на порционные части и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета в масле.
Луковый рулет - фото шаг 2
Две луковицы почистите и измельчите. Добавьте в чашу мультиварки.
Луковый рулет - фото шаг 3
Яблоки помойте, нарежьте четвертинками, удалив семечки и сердцевину. Добавьте их к мясу. Поставьте режим "Тушение" на 30 минут. Иногда мешайте.
Луковый рулет - фото шаг 4
Затем в чашу мультиварки влейте воду. Посолите, поперчите. Поставьте режим "Тушение" на 1 час.
Луковый рулет - фото шаг 5
Для теста смешайте воду, яйцо, пол чайной ложки соли и муку. Раскатайте его в пласт. Лук почистите, нарежьте полукольцами, приправьте. Разложите его по тесту, добавив зелень по желанию. Скрутите в рулет и разделите на равные части.
Луковый рулет - фото шаг 6
Как пройдёт режим тушения, в чашу мультиварки уложите рулетики. Готовьте их в течение 10 минут. Потом подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Луковый рулет:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
курица под грибным соусом

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
голубцы из капусты