мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Куриная печень / Лучший рецепт печёночного паштета с клюквенным желе "Махеевъ"

Лучший рецепт печёночного паштета с клюквенным желе "Махеевъ"



Обновлен:  
29.08.2017
Оценка рецепта: 0.0
0
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Делаю такой паштет уже очень давно и всегда раскладываю его по небольшим баночкам, которые очень приятно подать на завтрак или взять с собой на работу. Причем желе может быть из разных ягод.

Описание приготовления:

Этот паштет готовится очень быстро и просто! Просто замечательно подать его к свежему белому хлебу или к хрустящем крекерам или тостам. Нежнейший паштет с тонким сливочным вкусом и еле уловимым ароматом коньяка и кисло-сладкое клюквенное желе — идеальное осеннее сочетание!


Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Куриная печень
Блюдо: Закуски / Паштеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 500 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка
  • Коньяк — 1 Ст. ложка
  • Сливки — 1 Ст. ложка
  • Джем клюквенный — 2 Ст. ложки (МахеевЪ)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Лучший рецепт печёночного паштета с клюквенным желе "Махеевъ""

Лучший рецепт печёночного паштета с клюквенным желе "Махеевъ" - фото шаг 1
Лук, чеснок, печень почистите, нарежьте и обжарьте с добавлением растительного масла около 7 минут.
Лучший рецепт печёночного паштета с клюквенным желе "Махеевъ" - фото шаг 2
Не забудьте посолить, добавьте сливочное масло, сливки, коньяк.
Лучший рецепт печёночного паштета с клюквенным желе "Махеевъ" - фото шаг 3
Пюрируйте с помощью блендера.
Лучший рецепт печёночного паштета с клюквенным желе "Махеевъ" - фото шаг 4
Разложите паштет по баночкам или контейнерам. Хорошо стукните об стол, чтобы убрать пустоты.
Лучший рецепт печёночного паштета с клюквенным желе "Махеевъ" - фото шаг 5
Для желе джем разогрейте, добавьте предварительно замоченный в воде, желатин, хорошо размешайте. Затем процедите через сито.
Лучший рецепт печёночного паштета с клюквенным желе "Махеевъ" - фото шаг 6
Залейте паштет и хорошо охладите, пока желе не застынет.
Лучший рецепт печёночного паштета с клюквенным желе "Махеевъ" - фото шаг 7
Для приготовлениия желе я использовала клюквенный джем "МахеевЪ".
Лучший рецепт печёночного паштета с клюквенным желе "Махеевъ" - фото шаг 8
Подайте к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?