мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лосось в панировке



Обновлен:  
21.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Лосось в панировке может стать шедевром. В этом я убедилась совсем недавно, побывав на дне рождении. Каждый раз я поражаюсь, как можно изменить привычное блюдо и получить от него новое удовольствие!

Описание приготовления:

Лосось в панировке из миндаля имеет сказочный вкус. Замечу, что лосось и сам по себе просто великолепен, но этот рецепт заслуживает всяческого внимания. Маринование сделает лосось более сочным, но если у вас нет времени, пропустите этот шаг. Лосось в панировке готовится очень быстро, обычно хватает 10- 15 минут в зависимости от толщины куска. Обращаю ваше внимание, что сковороду и масло нужно хорошо разогреть, но жарить на среднем огне. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Филе лосося — 600-700 Грамм
  • Лимон (сок) — 1 Штука
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Белок — 1 Штука
  • Миндальные хлопья — 3-4 Ст. ложек
  • Масло для жарки — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Лосось в панировке"

Лосось в панировке - фото шаг 1
Филе лосося помыть, посыпать солью и на 2-3 часа оставить мариноваться в лимонном соке.
Лосось в панировке - фото шаг 2
Взбить яичный белок. Рыбу обвалять в муке, затем опустить в белок и затем в миндальные пластинки.
Лосось в панировке - фото шаг 3
Хорошо разогреть масло и жарить рыбу в миндальной панировке на небольшом огне до готовности.
Лосось в панировке - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лосось в панировке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
рецепты с вареной сгущенкой

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
уха из осетрины рецепт