мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лосось в лимонном масле



Добавил:  
04.04.2011
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления жареного лосося с маслом, лимонным соком и петрушкой.

Описание приготовления:

Предварительно разогреть духовку. Выложить стейки лосося на листе для выпечки, смазать небольшим количеством оливкового масла и посыпать солью с каждой стороны. Выпекать рыбу около 10 минут.

Тем временем в маленькой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло, добавить сок половины лимона и кипятить на медленном огне в течение 2 - 3 минут. Добавить петрушку и убрать с огня.
Смазать рыбу лимонным маслом. Выпекать еще 10 - 14 минут. Подавать с оставшимся соусом и половиной лимона, разрезанным на 4 ломтика.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • стейков лосося  — 4 Штуки
  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • сливочного масла — 1/4 Чашки
  • лимон, сок — 1 Штука
  • петрушки — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Лосось в лимонном масле:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Марина 24.11.2011 20:22 «Ответить

При скольких градусах выпекать рыбу?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Владимир Иванович 28.02.2012 14:57 «Ответить

200градусов.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Алиса 27.03.2014 02:50 «Ответить

Ммм! Наивкуснейшая рыба получилась! А главное просто.Спасибо за рецепт. :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепт пина колада

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт шарлотки с яблоками простой