мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Лосось / Лосось с пивом и капустной приправой

Лосось с пивом и капустной приправой



Добавил:  
12.04.2011
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 50 мин

Рецепт приготовления жареного лосося с безалкогольным пивом и приправой из капусты, яблочного сидра, майонеза и сахара.

Описание приготовления:

Мелко измельчить капусту. Вылить масло во фритюрницу в соответствии с инструкцией и довести температуру до 170 градусов. Смешать безалкогольное пиво с мукой, чтобы консистенция была похожа на тесто для блинов. Обвалять лосося в темпурной муке, а затем окунуть в смесь муки и пива. Окунуть рыбу в горячее масло и жарить 3-4 минуты.

Тем временем приготовить приправу. Смешать уксус и сахар, дать постоять в течение 30 минут. Затем перемешать уксусную смесь с капустой и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол добавить остальные ингредиенты в капустную смесь и хорошо перемешать. Подавать лосося с приправой.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • безалкогольного пива  — 3/4 Стакана
  • муки  — 1 Стакан
  • темпурной муки  — 1 Чашка
  • свежего лосося  — 8 Штук (по 30-60 г)
  • Для приправы:яблочного сидра — 1/3 Стакана
  • сахарного песка  — 3 Ст. ложки
  • зеленой капусты — 2 Чашки
  • майонеза  — 3 Ст. ложки
  • сладкого маринада  — 5,5 Ст. ложки
  • черного перца — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Лосось с пивом и капустной приправой:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
праздничный торт рецепт

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепт приготовления пирога