Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Лосось / Лосось с пивом и капустной приправой

Лосось с пивом и капустной приправой

Добавил:

12.04.2011

Оценка рецепта: 3.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 2 ч. 50 мин.

Рецепт приготовления жареного лосося с безалкогольным пивом и приправой из капусты, яблочного сидра, майонеза и сахара.

Описание приготовления:
Мелко измельчить капусту. Вылить масло во фритюрницу в соответствии с инструкцией и довести температуру до 170 градусов. Смешать безалкогольное пиво с мукой, чтобы консистенция была похожа на тесто для блинов. Обвалять лосося в темпурной муке, а затем окунуть в смесь муки и пива. Окунуть рыбу в горячее масло и жарить 3-4 минуты.

Тем временем приготовить приправу. Смешать уксус и сахар, дать постоять в течение 30 минут. Затем перемешать уксусную смесь с капустой и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол добавить остальные ингредиенты в капустную смесь и хорошо перемешать. Подавать лосося с приправой.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни

Ингредиенты:

безалкогольного пива — 3/4 Стакан
муки — 1 Стакан
темпурной муки — 1 Чашка
свежего лосося — 8 Штук (по 30-60 г)
Для приправы:яблочного сидра — 1/3 Стакан
сахарного песка — 3 Ст. ложка
зеленой капусты — 2 Чашка
майонеза — 3 Ст. ложка
сладкого маринада — 5,5 Ст. ложка
черного перца — 1/2 Чайная ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Лосось с пивом и капустной приправой:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Сегодня у вас есть неповторимая возможность понять, как приготовить Лосось с пивом и капустной приправой у себя дома. Скорее бегите в магазин и купите все необходимые продукты. Подготовьте все кухонные приборы, которые могут понадобиться в кулинарном процессе. Теперь пришло время тщательно прочитать рецепт, обязательно рассмотрите фото каждого действия, чтобы ничего не перепутать. Приготовление пищи лучше начинать только с хорошим настроением, ведь еда впитывает все наши эмоции и энергетику. Всегда держите рецепт приготовления перед собой, чтобы в любой момент подсмотреть описание. Если вдруг вы пожелаете изменить классический состав блюда, будьте осторожны, чтобы не испортить вкус готового изделия. Теперь вы готовы приступить к делу и испытать свои силы. Если у вас что-то не получилось с первого раза, не расстраивайтесь. Вы можете спросить совета у автора этого кулинарного шедевра, и в следующий раз у вас получится очень вкусный Лосось с пивом и капустной приправой. Помните, готовить может каждый. Но чтобы кулинария доставляла счастье и удовлетворение, готовьте с любовью и отдачей. При этом не забывайте, что лишние калории портят внешнюю красоту и здоровье человека.