мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лосось с персиками




Приготовил:  
12.03.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Эксперименты с сочетанием несочетаемых ингредиентов иногда оборачиваются полным фиаско, а иногда получаются необычные и изысканные вкусы. Лосось с персиками — это как раз пример удачного эксперимента.

Описание приготовления:

Когда решили приготовить что-нибудь необычное на романтический ужин то это блюдо идеально подойдет. Лосось с персиками в глазури из коричневого сахара, горчицы и имбиря — вкуснейшее блюдо, которым можно не только вкусно накормить, но еще и порядком удивить. Ведь сочетание необычное, а на вкус просто бомба. Делюсь рецептом, как приготовить такую рыбку быстро и просто. Кому-то оно может и не понравится своей пикантностью, а кто-то будет в восторге, но сочетание сладких персиков с пряным соусом и нежной рыбкой не оставит равнодушным никого. При подаче украсьте блюдо свежей зеленью, на подушке белого риса. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Персик / Лосось / Имбирь / Горчица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Филе лосося — 500 Грамм
  • Персики консервированные — 250 Грамм
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Коричневый сахар — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Горчица зерновая — 2 Ст. ложки
  • Имбирь свежий — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Сироп из консервированных персиков — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Лосось с персиками"

Лосось с персиками - фото шаг 1
Для соуса растопите сливочное масло с сахаром и ложкой сиропа из персиков в глубоком сотейнике.
Лосось с персиками - фото шаг 2
Добавьте горчицу, соевый соус, натертый имбирь и оливковое масло. Хорошо все перемешайте и доведите до кипения.
Лосось с персиками - фото шаг 3
Филе лосося обмойте, обсушите и посолите. С помощью кисточки обильно смажьте рыбу соусом.
Лосось с персиками - фото шаг 4
Персики слейте и смешайте с остатками соуса в сотейнике.
Лосось с персиками - фото шаг 5
Рыбу поместите на противень, выложите сверху персики и накройте фольгой.
Лосось с персиками - фото шаг 6
Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут. Затем снимите фольгу и оставьте рыбу в духовке еще на 3-5 минут, чтобы получилась красивая корочка.

Оценить рецепт Лосось с персиками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
димляма рецепт с фото

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
рецепт цветная капуста в кляре