Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Лосось с лимоном и каперсами

Лосось с лимоном и каперсами

Добавил:

17.05.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления диетического блюда из лосося с необычными специями. Вкусно и очень полезно.

Описание приготовления:
лосось должен присутствовать в рационе каждого, кто хочет сохранить здоровье и наслаждаться долголетием. Возьмите на вооружение простой рецепт приготовления лосося с каперсами и лимоном, очень любимый на территории Британских островов.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Английская

Ингредиенты:

филе лосося — 4 Штук
оливкового масла — 1/4 Стакан
соли — 1/2 Ст. ложка
черного перца — 1/2 Чайная ложка
листьев розмарина — 1 Ст. ложка
лимона — 8 Ломтик
лимонного сока — 1/4 Стакан
белого вина — 1/2 Стакан
каперсов — 4 Чайная ложка
алюминиевой фольги — 4 Штук

Количество порций: 4

Рецепт "Лосось с лимоном и каперсами":

1. Сбрызнуть со всех сторон филе лосося оливковым маслом, приправить розмарином, солью и перцем.

2. На большие куски фольги выложить филе, на них по 2 кружочка лимона, по 1 чайной ложке лимонного сока, по 2 столовой ложки вина и по чайной ложке каперсов. Завернуть все в фольгу и тщательно зажать края.

3. Поместить филе в фольге в духовку или на гриль при температуре 200-220 градусов. Готовить 10 минут. Подавать на стол непосредственно в фольге.

Оценить рецепт Лосось с лимоном и каперсами:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Лосось с лимоном и каперсами – простой способ порадовать ваших близких. Перед вами лучший рецепт приготовления любимого кулинарного изделия. Внимательно изучив все рекомендации и рассмотрев фото, вы поймёте, как приготовить Лосось с лимоном и каперсами в домашних условиях. Чтобы приготовление не отняло много времени, советуем вам заранее подготовить все необходимые ингредиенты, которые входят в состав блюда, и кухонные приборы, которые могут понадобиться во время процесса. Если вам понравился представленный на этой странице рецепт, просьба оценить его по достоинству и оставить свой комментарий.