мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Лосось с лимоном и каперсами

Лосось с лимоном и каперсами



Добавил:  
17.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления диетического блюда из лосося с необычными специями. Вкусно и очень полезно.

Описание приготовления:

лосось должен присутствовать в рационе каждого, кто хочет сохранить здоровье и наслаждаться долголетием. Возьмите на вооружение простой рецепт приготовления лосося с каперсами и лимоном, очень любимый на территории Британских островов.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • филе лосося  — 4 Штуки
  • оливкового масла — 1/4 Стакана
  • соли — 1/2 Ст. ложки
  • черного перца — 1/2 Чайных ложки
  • листьев розмарина — 1 Ст. ложка
  • лимона — 8 Ломтиков
  • лимонного сока  — 1/4 Стакана
  • белого вина — 1/2 Стакана
  • каперсов  — 4 Чайных ложки
  • алюминиевой фольги  — 4 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Лосось с лимоном и каперсами"

Лосось с лимоном и каперсами - фото шаг 1
1. Сбрызнуть со всех сторон филе лосося оливковым маслом, приправить розмарином, солью и перцем.
Лосось с лимоном и каперсами - фото шаг 2
2. На большие куски фольги выложить филе, на них по 2 кружочка лимона, по 1 чайной ложке лимонного сока, по 2 столовой ложки вина и по чайной ложке каперсов. Завернуть все в фольгу и тщательно зажать края.
Лосось с лимоном и каперсами - фото шаг 3
3. Поместить филе в фольге в духовку или на гриль при температуре 200-220 градусов. Готовить 10 минут. Подавать на стол непосредственно в фольге.

Оценить рецепт Лосось с лимоном и каперсами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
рецепты салатов с фото

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
фото тортов рецепты тортов