мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лосось на кедровых досках



Добавил:  
31.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Лосось приготовленный на природе.

Описание приготовления:

Замочите доски кедра, минимум на 1 час в теплой воде. Если у вас есть время, можно замачивать дольше.
В мелкой тарелке, перемешать растительное масло, рисовый уксус, кунжутное масло, соевый соус, зеленый лук, имбирь и чеснок. Положите филе лосося в маринад. Накрыть крышкой и мариновать в течение минимум 15 минут, или до 1 часа.
Разогрейте гриль под открытым небом на среднем огне. Положите доски на решетку. Доски готовы, когда они начинают дымить и чуть-чуть потрескивать.
Положите филе лосося на доски и вылейте маринаде. Закройте крышкой и жарьте около 20 минут. Рыба готова, когда вы можете отломить ее вилкой.


Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • необработанные доски кедра — 3 Штуки
  • растительное масло — 1/3 Стакана
  • уксус риса — 1 1/2 Ст. ложки
  • кунжутное масло — 1/2 Чайных ложки
  • соевый соус — 1/3 Стакана
  • мелко нарезанный зеленый лук — 1/4 Стакана
  • тертый свежий корень имбира — 1 Ст. ложка
  • рубленный чеснок — 1 Чайная ложка
  • филе лосося, без кожицы — 960 Грамм

Количество порций: 6

Оценить рецепт Лосось на кедровых досках:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Комментарии :

Анна 31.01.2013 07:36 «Ответить

А где взять доски кедра? Рецепт очень понравился!))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
мясо в кисло сладком соусе

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепты из одуванчиков