мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лоренский пирог с курицей



Добавил:  
26.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Существует такое блюдо как "Лоренский пирог". Его любят почти все. Это нечто среднее между пиццей и пирогом. Пирог довольно сочный, чаще всего мясной.

Описание приготовления:

Тесто замесите и охладите. Лук, кабачки и заранее приготовленное куриное мясо обжарьте в сковороде. Раскатайте тесто, выложите начинку. Выпекайте пирог в духовке.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Разрызлитель — 1 Чайная ложка
  • Вода — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Кабачки — 2 Штуки
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Куриное мясо готовое — 300 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Растительное масло — 30 Миллилитров

Количество порций: 8

Как приготовить "Лоренский пирог с курицей"

Лоренский пирог с курицей - фото шаг 1
В миску вбейте яйцо. Добавьте масло сливочное (комнатной температуры), быстро взбейте.
Лоренский пирог с курицей - фото шаг 2
Просейте муку, разрыхлитель. Замесите быстро тесто. Влейте немного воды. Добавьте соли и быстро замесите тесто. Тесто положите в пакет и отправьте в холодильник на 1 час.
Лоренский пирог с курицей - фото шаг 3
У нас выйдет вот такое тесто. Кладем его в пакет и оставляем в холодильнике на 1 час.
Лоренский пирог с курицей - фото шаг 4
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле.
Лоренский пирог с курицей - фото шаг 5
К обжаренному луку добавляем кабачки, нарезанные на ваше усмотрение. Жарим все вместе.
Лоренский пирог с курицей - фото шаг 6
К овощам добавляем предварительно приготовленное куриное мясо. Я его запекала, но можно взять и отварное.
Лоренский пирог с курицей - фото шаг 7
Тесто тонко раскатайте. Я накрыла тесто пищевой пленкой и катала его под ней (скалка поверх пленки). Тесто раскаталось тонко и не липло к скалке. После пласт теста перенесите в форму. Сформируйте бортики.
Лоренский пирог с курицей - фото шаг 8
Выложите остывшую начинку на тесто. Распределите. Взбейте яйца. Залейте пирог сверху яйцом. Слегка посыпьте специями. Разогрейте духовку до 180 градусов, и запекайте пирог до готовности.
Лоренский пирог с курицей - фото шаг 9
Подайте к столу, слегка остудив.

Оценить рецепт Лоренский пирог с курицей:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
кухня ливии

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
сколько нужно выпекать чизкейк