мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лобио по-грузински



Обновлен:  
22.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Лобио - это национальное грузинское блюдо из фасоли, которое является очень частым гостем как на праздниках, так и на семейных обедах. Рецепт приготовления лобио по-грузински ниже.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления лобио по-грузински можно дополнить. Можно добавить еще специй, томатной пасты, помидоров или мяса.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Горячие блюда / Лобио
География кухни: Грузинская

Ингредиенты:

  • Фасоль — 500 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Растительное масло — По вкусу
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Вода питьевая — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Лобио по-грузински"

Лобио по-грузински - фото шаг 1
Чистим лук, моем, режем вместе с чесноком. Жарим лук и чеснок на растительном масле до золотистой корочки.
Лобио по-грузински - фото шаг 2
В кастрюлю складываем помытую фасоль. Заливаем питьевой водой. Доводим до кипения. Потом на медленном огне, пока вода не начнет выпарываться.
Лобио по-грузински - фото шаг 3
В этот момент добавляем специи, лук и чеснок, соль, измельченную зелень, перемешиваем и варим около 5-6 минут.
Лобио по-грузински - фото шаг 4
Готовое лобио подаем к столу.

Оценить рецепт Лобио по-грузински:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
гуляш из свинины

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
дрожжевое тесто для пирожков