мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Лобио из зеленой фасоли

Лобио из зеленой фасоли



Обновлен:  
22.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Известное грузинское блюдо в новой обработке: стручковая фасоль, томаты и пряные специи - для любителей новизны и полезных блюд. Оригинальный рецепт лобио из зеленой фасоли вашему вниманию!

Описание приготовления:

Весной уже никому, мне кажется, не хочется каких-то консервов. Наконец-то наступает та пора, когда любой гурман может порадовать себя свежими овощами и фруктами. Можно по-новому обыграть известные рецепты. В частности лобио - грузинское блюдо. Его не обязательно делать из сухой фасоли. Для приготовления лобио из зеленой фасоли Вам нужно взять килограмм свежей (не замороженной) фасоли, хотя, можно и меньше) Смотрим далее подробный рецепт лобио из зеленой фасоли.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Горячие блюда / Лобио
География кухни: Грузинская

Ингредиенты:

  • Фасоль стручковая — 1 Килограмм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Лук — 3 Штуки
  • Томаты — 3 Штуки
  • Куриный бульон — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Лобио из зеленой фасоли"

Лобио из зеленой фасоли - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Лобио из зеленой фасоли - фото шаг 2
Промойте, порежьте на средние кусочки фасоль. Залейте бульоном.
Лобио из зеленой фасоли - фото шаг 3
Доведите фасоль до кипения.
Лобио из зеленой фасоли - фото шаг 4
Мелко порежьте лук и добавьте его в фасоль. Тушим на маленьком огне минут 30 с закрытой крышкой.
Лобио из зеленой фасоли - фото шаг 5
Теперь добавьте (по желанию) топленое масло.
Лобио из зеленой фасоли - фото шаг 6
Когда масло растопится, добавляем нарезанные кубиками помидоры.
Лобио из зеленой фасоли - фото шаг 7
Тушим минут 10-15.
Лобио из зеленой фасоли - фото шаг 8
Тем временем, взбиваем яйца, солим их и перчим. Заливаем фасоль.
Лобио из зеленой фасоли - фото шаг 9
Хорошо все перемешайте и готовьте еще минут 10. Готовое блюдо можно украсить мелко порубленной зеленью. Подаем горячим. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Лобио из зеленой фасоли:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
икеевские фрикадельки

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
рецепт лисички