Главная / Рецепты / Овощи / Бобовые / Фасоль / Лобио из красной фасоли

Лобио из красной фасоли

Добавил:

19.01.2011

Оценка рецепта: 3.8

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 35 мин.

Рецепт приготовления блюда из фасоли с зеленью и приправами.

Описание приготовления:
Фасоль следует замочить в холодной воде, а затем залить кипятком и варить до готовности. После этого она снимается с огня, а отвар, оставшийся после приготовления, слейте в отдельную посудину. Лук мелко шинкуется, обжаривается в масле и добавляется к фасоли.

Растолките чеснок, добавьте туда соль, перемешайте и отправьте вместе с чабером в фасоль, разбавив это уксусом и рубленной кинзой. Смесь солится и перчится, если возникает такая надобность. Когда блюдо готово, в него добавляется грубо нарезанный стручковой перец. Отвар пригодится в том случае, если лобио покажется Вам слишком «сухим».
Подается как в холодном, так и в горячем виде.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Республики СССР / Грузинская

Ингредиенты:

фасоль красная — 500 Грамм
лук репчатый — 2 Штук
подсолнечное масло — 4 Ст. ложка
винный уксус красный — 3 Ст. ложка
кинза — 50 Грамм
перец стручковый красный — 1 Штук
чеснок — 3 Зубчик
кондари — 2 Чайная ложка (сушеный молотый )
перец черный молотый , соль — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Лобио из красной фасоли:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 19

Похожие рецепты:
Осетрина в томате
Салат Турецкий
Компот из ревеня
Суп с сельдереем
Капустники

Сегодня у вас есть неповторимая возможность понять, как приготовить Лобио из красной фасоли у себя дома. Скорее бегите в магазин и купите все необходимые продукты. Подготовьте все кухонные приборы, которые могут понадобиться в кулинарном процессе. Теперь пришло время тщательно прочитать рецепт, обязательно рассмотрите фото каждого действия, чтобы ничего не перепутать. Приготовление пищи лучше начинать только с хорошим настроением, ведь еда впитывает все наши эмоции и энергетику. Всегда держите рецепт приготовления перед собой, чтобы в любой момент подсмотреть описание. Если вдруг вы пожелаете изменить классический состав блюда, будьте осторожны, чтобы не испортить вкус готового изделия. Теперь вы готовы приступить к делу и испытать свои силы. Если у вас что-то не получилось с первого раза, не расстраивайтесь. Вы можете спросить совета у автора этого кулинарного шедевра, и в следующий раз у вас получится очень вкусный Лобио из красной фасоли. Помните, готовить может каждый. Но чтобы кулинария доставляла счастье и удовлетворение, готовьте с любовью и отдачей. При этом не забывайте, что лишние калории портят внешнюю красоту и здоровье человека.