мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Люля-кебаб на сковороде

Люля-кебаб на сковороде



Добавил:  
23.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Давайте сегодня приготовим очень вкусное турецкое блюдо - люля-кебаб. Готовить будем люля-кебаб на сковороде. Это займет совсем немного времени, но принесет много удовольствия!

Описание приготовления:

Люля-кебаб на сковороде готовится очень быстро. Блюдо можно приготовить в течение 15-25 минут. Чтоб люля-кебаб был еще вкусней, обязательно подавайте его с лавашом и каким-нибудь соусом. Сколько не пробовал, а блюдо всегда производит на гостей впечатление, хотя кажется, что ничего особенного в нем нет. Но сам внешний вид и подача удивляют и радуют всех :) Итак, рассказываю и показываю, как приготовить люля-кебаб на сковороде!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / 23 февраля / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Кебаб
География кухни: Турецкая

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 400 Грамм
  • Панировочные сухари — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сладкая паприка — 1 Чайная ложка
  • Тмин — 1 Чайная ложка
  • Перец — 1 Чайная ложка
  • Лаваш — 2 Штуки
  • Деревянные шпажки — 4 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить "Люля-кебаб на сковороде"

Люля-кебаб на сковороде - фото шаг 1
Шпажки замачиваем в холодной воде 30 минут. В удобном глубоком блюде смешиваем фарш, специи, яйцо, панировочные сухари
Люля-кебаб на сковороде - фото шаг 2
Все хорошенько перемешиваем руками.
Люля-кебаб на сковороде - фото шаг 3
Получившуюся массу делим на 4 ровные части и формируем колбаски, протыкаем шпажками. Кебаб на половину уже готов :)
Люля-кебаб на сковороде - фото шаг 4
Каждый кебаб смазываем оливковым маслом.
Люля-кебаб на сковороде - фото шаг 5
Далее толстостенную сковородку ставим на огонь, наливаем в нее масло и обжариваем люля-кебабы на среднем огне со всех сторон до полной готовности.
Люля-кебаб на сковороде - фото шаг 6
Люля-кебаб подаем с лавашом и свежими овощами. Приятного аппетита :)

Оценить рецепт Люля-кебаб на сковороде:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 33

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт салата ежик

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
камбала в духовке рецепт с фото