мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лисички, запеченные в духовке



Добавил:  
28.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Лисички можно готовить по-разному, мне очень нравится запекать лисички с луком и картофелем в духовке. Блюдо получается очень нежным и при этом насыщенным. Такая запеканка хорошо подходит на ужин.

Описание приготовления:

Приготовим лисички, запеченные в духовке в домашних условиях. Предварительно отварите картофель. Грибы также нужно сварить до готовности, а затем обжарить с луком и потушить со сливками и специями на сковороде. Сваренный картофель смешиваем с яйцом и выкладываем на блюдо для запекания, сверху распределяем начинку из грибов и лука. Присыпаем тертым сыром и отправляем запекаться в духовку на 15 минут. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Молочные продукты / Сливки / Лисички
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Лисички — 800 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Сливки — 150 Миллилитров
  • Картофель — 4-5 Штук
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сыр твердый — 120 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Лисички, запеченные в духовке"

Лисички, запеченные в духовке - фото шаг 1
Лисички тщательно промываем и отвариваем в кипящей, подсоленной воде 15 минут.
Лисички, запеченные в духовке - фото шаг 2
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем измельченный лук. Затем добавляем грибочки и готовим вместе 10 минут.
Лисички, запеченные в духовке - фото шаг 3
Вливаем сливки, кладем соль и перец. Перемешиваем и продолжаем тушить еще 10 минут.
Лисички, запеченные в духовке - фото шаг 4
Сваренный и пюрированый картофель смешиваем с яйцом. Выкладываем полученную массу на блюдо для запекания, равномерно распределив картофель по поверхности.
Лисички, запеченные в духовке - фото шаг 5
Сверху выкладываем лисички с луком. Присыпаем тертым сыром и выпекаем блюдо в духовке 15 минут, температура 200 градусов.
Лисички, запеченные в духовке - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лисички, запеченные в духовке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
как приготовить рассольник

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
рецепты холодных закусок