мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Лимон / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Лимонный пирог из дрожжевого теста

Лимонный пирог из дрожжевого теста




Приготовил:  
22.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Выпечка с лимоном, на мой взгляд, одна из самых вкусных. Если вы также неравнодушны к цитрусовым, предлагаю вам попробовать этот потрясающий рецепт пирога, несомненную изюминку татарской кухни.

Описание приготовления:

Я спешу поделиться с вами удивительной идеей, как приготовить лимонный пирог из дрожжевого теста. Начинка невероятно нежная, сочная и ароматная. Перед такой выпечкой просто невозможно устоять! Пирог станет отличным вариантом десерта к чаю для взрослых и детей. Благодаря пошаговым инструкциям с фото повторить рецепт сможет даже новичок на кухне. Рекомендую.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Татарская / Восточная

Ингредиенты:

  • Лимон — 1 Штука (крупный)
  • Сахар — 200 Грамм (+ 1 ч.л. в тесто)
  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Вода — 120 Миллилитров
  • Дрожжи — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахарная пудра — По вкусу
  • Крахмал — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Лимонный пирог из дрожжевого теста"

Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 1
1. Первым делом нужно сделать опару для теста. Соедините дрожжи с ложкой сахара и теплой водой.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 2
2. Оставьте опару минут на 15, чтобы дрожжи начали «работать».
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 3
3. Теперь можно заняться другими ингредиентами. В глубокую мисочку просейте муку и соль. Добавьте сливочное масло.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 4
4. Разотрите все в однородную крошку.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 5
5. К этому времени будет готова опара.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 6
6. Влейте ее в сухие ингредиенты.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 7
7. И замесите однородное тесто.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 8
8. Оставьте тесто подходить в теплом месте минут на 45 или на часик.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 9
9. Для начинки вымойте лимон, опустите в кипяток на пару минут. После разрежьте пополам и удалите косточки.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 10
10. Пропустите лимон через мясорубку или измельчите в блендере.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 11
11. Добавьте сахар и перемешайте. Все, наша начинка готова.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 12
12. Когда тесто подошло, можно начинать собирать пирог.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 13
13. Разделите тесто на две части, каждую раскатайте тонко.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 14
14. Выложите одну часть на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 15
15. Присыпьте крахмалом. Распределите ровным слоем начинку.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 16
16. Сверху выложите второй лист теста. Залепите края.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 17
17. Сделайте небольшие отверстия для выхода пара. Все, можно отправлять пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 18
18. Минут через 30 наш пирог будет готов.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 19
19. Перед подачей можно присыпать его сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Лимонный пирог из дрожжевого теста:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Sara Aras 08.09.2017 23:39 «Ответить

Сколько муки? Почему не отвечаете на вопросы???

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Sara Aras 05.09.2017 17:23 «Ответить

А муки сколько?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Less 06.02.2018 14:47 «Ответить

Я муку сначала добавила 1 стакан, а после введения опары добавляла муку пока к рукам перестала прилипать,+ мука на доску, чтобы не прилипало когда раскатываешь)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
котлеты из овощей рецепты

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
паста с сыром рецепт