мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Лимон / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Лимонный пирог из дрожжевого теста

Лимонный пирог из дрожжевого теста



Приготовил:  
22.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Выпечка с лимоном, на мой взгляд, одна из самых вкусных. Если вы также неравнодушны к цитрусовым, предлагаю вам попробовать этот потрясающий рецепт пирога, несомненную изюминку татарской кухни.

Описание приготовления:

Я спешу поделиться с вами удивительной идеей, как приготовить лимонный пирог из дрожжевого теста. Начинка невероятно нежная, сочная и ароматная. Перед такой выпечкой просто невозможно устоять! Пирог станет отличным вариантом десерта к чаю для взрослых и детей. Благодаря пошаговым инструкциям с фото повторить рецепт сможет даже новичок на кухне. Рекомендую.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Татарская / Восточная

Ингредиенты:

  • Лимон — 1 Штука (крупный)
  • Сахар — 200 Грамм (+ 1 ч.л. в тесто)
  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Вода — 120 Миллилитров
  • Дрожжи — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахарная пудра — По вкусу
  • Крахмал — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Лимонный пирог из дрожжевого теста"

Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 1
1. Первым делом нужно сделать опару для теста. Соедините дрожжи с ложкой сахара и теплой водой.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 2
2. Оставьте опару минут на 15, чтобы дрожжи начали «работать».
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 3
3. Теперь можно заняться другими ингредиентами. В глубокую мисочку просейте муку и соль. Добавьте сливочное масло.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 4
4. Разотрите все в однородную крошку.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 5
5. К этому времени будет готова опара.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 6
6. Влейте ее в сухие ингредиенты.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 7
7. И замесите однородное тесто.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 8
8. Оставьте тесто подходить в теплом месте минут на 45 или на часик.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 9
9. Для начинки вымойте лимон, опустите в кипяток на пару минут. После разрежьте пополам и удалите косточки.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 10
10. Пропустите лимон через мясорубку или измельчите в блендере.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 11
11. Добавьте сахар и перемешайте. Все, наша начинка готова.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 12
12. Когда тесто подошло, можно начинать собирать пирог.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 13
13. Разделите тесто на две части, каждую раскатайте тонко.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 14
14. Выложите одну часть на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 15
15. Присыпьте крахмалом. Распределите ровным слоем начинку.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 16
16. Сверху выложите второй лист теста. Залепите края.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 17
17. Сделайте небольшие отверстия для выхода пара. Все, можно отправлять пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 18
18. Минут через 30 наш пирог будет готов.
Лимонный пирог из дрожжевого теста - фото шаг 19
19. Перед подачей можно присыпать его сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Лимонный пирог из дрожжевого теста:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
котлеты из овощей рецепты

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
паста с сыром рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти