мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Рис / Фарш / Ленивые голубцы с рисом и фаршем

Ленивые голубцы с рисом и фаршем



Добавил:  
21.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами!

Описание приготовления:

Я готовлю в мультиварке и не обжариваю заготовки голубцов на сковороде. Поэтому у меня блюдо получается диетическим, сытным и полезным. Вы же, если хотите и любите, можете предварительно мясные заготовки обжарить. Готовьте с удовольствием!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Рис — 100 Грамм
  • Фарш мясной — 400 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Капуста белокочаная — 1/2 Штуки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Томатный сок — 1 Стакан
  • Сметана — 100 Грамм
  • Паприка сушеная — 1 Ст. ложка
  • Перец душистый молотый — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Ленивые голубцы с рисом и фаршем"

Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 1
Отварите рис, слейте с него воду, промойте его холодной водой.
Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 2
Измельчите лук и морковь. Обжарьте их на разогретом растительном масле до золотистого оттенка.
Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 3
Нашинкуйте мелко капусту, порежьте ее кубиками.
Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 4
Смешайте мясной фарш, лук, морковь, капусту и яйцо. Добавьте соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш для голубцов.
Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 5
Из полученного фарша сформируйте котлеты.
Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 6
Полуфабрикаты для ленивых голубцов опустите в кипяток на минуту. После этого они не будут разваливаться при тушении.
Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 7
В нашей семье любят тушенную капусту, поэтому я шинкую еще половину кочана капусты и укладываю ее "подушкой" под голубцы. Конечно, вы можете пропустить этот шаг, все зависит от вкусов ваших дегустаторов.
Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 8
Добавьте томатный сок, сметану и включите режим "Тушение" на 40 минут. Подавайте ленивые голубцы горячими. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ленивые голубцы с рисом и фаршем:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт окрошки на майонезе

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
кабачки с мясом