Ленивые голубцы с рисом
Ленивые голубцы с рисом и фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами!
Описание приготовления:
Я готовлю в мультиварке и не обжариваю заготовки голубцов на сковороде. Поэтому у меня блюдо получается диетическим, сытным и полезным. Вы же, если хотите и любите, можете предварительно мясные заготовки обжарить. Готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Рис 100 грамм
- Фарш мясной 400 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 1/2 штуки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Томатный сок 1 стакан
- Сметана 100 грамм
- Паприка сушеная 1 ст. ложка
- Перец душистый молотый 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Ленивые голубцы с рисом и фаршем"
Отварите рис, слейте с него воду, промойте его холодной водой.
Измельчите лук и морковь. Обжарьте их на разогретом растительном масле до золотистого оттенка.
Нашинкуйте мелко капусту, порежьте ее кубиками.
Смешайте мясной фарш, рис, лук, морковь, капусту и яйцо. Добавьте соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш для голубцов.
Из полученного фарша сформируйте котлеты.
Полуфабрикаты для ленивых голубцов опустите в кипяток на минуту. После этого они не будут разваливаться при тушении.
В нашей семье любят тушенную капусту, поэтому я шинкую еще половину кочана капусты и укладываю ее "подушкой" под голубцы. Конечно, вы можете пропустить этот шаг, все зависит от вкусов ваших дегустаторов.
Добавьте томатный сок, сметану и включите режим "Тушение" на 40 минут. Подавайте ленивые голубцы горячими. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ленивые голубцы с рисом и фаршем
5.0
33
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Milka1978 
07.11.2019 01:48
очень вкусно получилось! я не опускала в кипяток, ничего не развалилось, сама успела только попробовать, семья довольна! спасибо большое за рецепт!
Спасибо! 
Ира
13.08.2018 00:40
отличная идея, обожаю голубцы, но так редко их готовлю, столько времени нужно... ваш рецепт быстрый!
Голубцы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов