Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Голубцы / Ленивые голубцы с цветной капустой

Ленивые голубцы с цветной капустой

Приготовил : Зоя Шунина

24.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Цветная капуста — замечательный овощ, полезный и вкусный. Ленивые голубцы можно приготовить не только с белокочанной, но и с цветной капустой. В сочетании с куриным фаршем получается отлично.

Описание приготовления:

Ленивые голубцы с цветной капустой приготовить очень просто. Для этого нужно сделать фарш из курицы, риса, батона, лука и цветной капусты. После приготовить соус из томатной пасты. Выложить в соус голубцы и готовить 25-30 минут на небольшом огне. Отличное летнее блюдо.

Назначение: На обед / Полезный обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 350 Грамм
Лук репчатый 0,5 Штуки
Батон 50 Грамм
Рис 3 Ст. ложки (отварной)
Цветная капуста 250 Грамм
Томатная паста 1 Ст. ложка
Вода 150 Миллилитров
Подсолнечное масло 30 Миллилитров
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка

Количество порций 6

Калорийность

121 ккал

Калорийность

1 г

Белки

12 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ленивые голубцы с цветной капустой"

Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 1

Белый батон или булку замочите в холодной кипяченой воде, через 5-7 минут отожмите. Репчатый лук очистите, помойте. Куриное филе помойте. Все это пропустите через мясорубку.

Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 2

Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в воде в течение 10 минут. После охладите и натрите на терке. Добавьте в фарш.

Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 3

Рис сварите, воду слейте, охладите и также добавьте в фарш.

Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 4

Фарш посолите по вкусу. Можно поперчить и добавить любые сухие приправы. Тщательно перемешайте.

Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 5

Приготовьте соус для ленивых голубцов. В сотейник или сковороду налейте подсолнечное масло, воду и выложите томатную пасту. Посолите по вкусу, добавьте сахар и перемешайте.

Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 6

Из приготовленного куриного фарша с цветной капустой сформируйте продолговатые голубцы и выложите в соус.

Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 7

Накройте сковороду крышкой, готовьте голубцы на небольшом огне 30-35 минут.

Ленивые голубцы с цветной капустой - фото шаг 8

Ленивые голубцы с цветной капустой готовы. Подавайте на обед или ужин.

Оценить рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой

5.0, всего 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Картошка с морковью
Запеканка с брокколи и фаршем
Утка с майонезом в духовке
Куриная грудка в хрустящей панировке с сыром
Драники из тыквы

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: