мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ленивые голубцы без риса




Обновлен:  
18.07.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Помню, как в детстве я не любила голубцы, а точнее не их самих, а эту сочетание мяса и риса в капусте. Хорошо, что у мамы был волшебный рецепт, благодаря которому блюдо становилось неузнаваемым.

Описание приготовления:

Сегодня поделюсь с вами этим самым рецептом, как приготовить ленивые голубцы (без риса). Вместо этой крупы добавляется манка, поэтому текстура у голубцов получается однородной и мягкой. Это блюдо больше похоже на котлеты, поэтому прибавьте к нему подходящий гарнир, как, например, гречневая каша и спагетти с соусом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Курица / Капуста / Фарш / Белокочанная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм (можно брать смешанный)
  • Белокочанная капуста — 800 Грамм
  • Репчатый лук — 1-2 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Зелень — - По вкусу
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Сок томатный — 1 Стакан

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Ленивые голубцы без риса"

Ленивые голубцы без риса - фото шаг 1
1. Помойте и мелко нашинкуйте капусту.
Ленивые голубцы без риса - фото шаг 2
2. Очищенный лук нарежьте небольшими кусочками.
Ленивые голубцы без риса - фото шаг 3
3. Морковь помойте, почистите и натрите на тёрке. Выложите все овощи на дно кастрюли с толстым дном.
Ленивые голубцы без риса - фото шаг 4
4. Добавьте в кастрюлю фарш, специи и мелко нарубленную зелень. Смесь тщательно перемешайте.
Ленивые голубцы без риса - фото шаг 5
5. Сформируйте из фарша котлетки. Выложите их в кастрюлю.
Ленивые голубцы без риса - фото шаг 6
6. Сделайте соус, смешав томатный сок со сметаной.
Ленивые голубцы без риса - фото шаг 7
7. Влейте соус к голубцам. Поставьте блюдо на средний огонь.
Ленивые голубцы без риса - фото шаг 8
8. Тушите ленивые голубцы в течение 45 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ленивые голубцы без риса:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
филе окуня рецепты с фото

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
легкие рецепты вкусностей для деток