мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Легкое в соусе



Добавил:  
07.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Посвящается любителям субпродуктов, а конкретно говяжьего легкого. Получается довольно вкусно, легкое тушиться с луком и подается к столу с простеньким соусом из аджики. Просто и аппетитно!

Описание приготовления:

Для вас, классический рецепт приготовления легких в соусе. Ничего сложно в процессе приготовления нету. Легкое отварите до готовности, затем потушите на среднем огне, добавив стакан воды, смалец, лавровый лист и соль. Затем добавьте сметану, лук и тьмьян, посолите и поперчите. В качестве соуса для этого блюда, я использовал мою любимую аджику, получилось очень вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Перец / Субпродукты / Легкое
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Легкое говяжье — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 3 Штуки
  • Перец красный жгучий — По вкусу
  • Смалец — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 5 Штук
  • Аджика жгучая — 100 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Тимьян — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Легкое в соусе"

Легкое в соусе - фото шаг 1
Промытое легкое отварите до готовности, 45-50 минут.
Легкое в соусе - фото шаг 2
Удалите пленки и трубочки, порежьте кубиками.
Легкое в соусе - фото шаг 3
Легкое перекладываем на сковороду и тушим, добавив стакан воды, смалец, лавровый лист и соль. Тушим 20 минут.
Легкое в соусе - фото шаг 4
Можно поперчить черным и красным перцем. Добавляем, порезанный кольцами лук, сметану и тимьян. Все перемешиваем и тушим до готовности лука.
Легкое в соусе - фото шаг 5
В самом конце добавляем аджику, перемешиваем и через 5 минут снимаем с плиты. Все готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Легкое в соусе:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
салат греческий с сухариками рецепт

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
уха из минтая