мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Легкие по-украински



Добавил:  
08.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт этого замечательного блюда мне поведал мой товарищ из Украины. Субпродукты, по стоимости, гораздо дешевле филейных частей мяса, поэтому убиваем сразу двух зайцев: вкусно кушаем и экономим!

Описание приготовления:

Специально для вас классический рецепт приготовления легких по-украински. Как правило, легкие сначала отваривают довольно продолжительное время. Я же хочу их приготовить без предварительного отваривания. Получается довольно вкусно! Готовое блюдо очень хорошо сочетается со всевозможными гарнирами, от картофеля до гречки. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Легкое
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Легкие говяжьи — 700 Грамм
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Легкие по-украински"

Легкие по-украински - фото шаг 1
Легкое промываем, очищаем от грубых частиц и выпускаем из него лишний воздух.
Легкие по-украински - фото шаг 2
Нарезаем легкое кусочками.
Легкие по-украински - фото шаг 3
Маринуем в маринаде (на свой вкус), приправив любимыми специями.
Легкие по-украински - фото шаг 4
На разогретой сковороде обжарьте мелко нарезанные: лук, морковь, болгарский перец и томаты.
Легкие по-украински - фото шаг 5
На сковороду добавляем кусочки легкого, доливаем чуть воды и тушим под крышкой на медленном огне. Тушить до мягкости мяса.
Легкие по-украински - фото шаг 6
Все готово! К столу подавайте с любым гарниром, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Легкие по-украински:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Комментарии :

Svetata 14.07.2014 00:31 «Ответить

классный рецепт!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
рецепт бубликов

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
пирог со шпинатом и курицей