Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Лаваш / Лазанья с фаршем в мультиварке

Лазанья с фаршем в мультиварке

Приготовил: Алексей Марчук

25.09.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Практически лазанья по-итальянски, с некоторыми изменениями и на скорую руку. Готовится блюдо в мультиварке, из уже готового лаваша. Приготовленнвя однажды лазанья, рискует стать вашим любимым блюдом!

Описание приготовления:

К вашему вниманию, простой способ приготовить лазанью с фаршем в мультиварке в домашних условиях. В качестве листов теста, я использовал обычный тонкий лаваш, который продается почти в каждом магазине. Начинка готовилась из мясного фарша и овощей с зеленью. Лазанья полита молочным соусом и присыпана твердым сыром. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 2 Штуки
Фарш мясной — 300 Грамм
Кабачок — 1 Штука
Помидоры — 2 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Зелень — 30 Грамм
Чеснок — 4 Зубчика
Мука — 1 Ст. ложка
Молоко — 0,5 Стакана
Масло растительное — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Лазанья с фаршем в мультиварке"

Лазанья с фаршем в мультиварке - фото шаг 1

Промываем овощи и зелень под холодной водой. Все нарезаем средними кусочками.

Лазанья с фаршем в мультиварке - фото шаг 2

В чашу мультиварки вливаем масло, обжариваем лук и кабачок в режиме "Жарка". Добавляем томаты, и готовим до пюре-образного состояния помидоров.

Лазанья с фаршем в мультиварке - фото шаг 3

Кладем фарш, солим. Жарим до готовности фарша, затем добавляем зелень и чеснок, перемешиваем. Выключаем мультиварку.

Лазанья с фаршем в мультиварке - фото шаг 4

Каждый лист лаваша разрезаем пополам. На дно кастрюли кладем часть лаваша, сверху треть начинки, затем снова часть лаваша и наверх треть начинки. Таким образом, получается такой себе пирог.

Лазанья с фаршем в мультиварке - фото шаг 5

В маленькой кастрюльке греем молоко, добавляем муку и щепотку соли. Помешивая, доводим до кипения и загустения. Этим соусом поливаем последний лист лаваша. По желанию, присыпаем сверху тертым сыром.