Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Лазанья из палтуса

Лазанья из палтуса

Добавил:

02.10.2010

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Рецепт приготовления лазаньи из палтуса. Именно такая лазанья наиболее популярна на Аляске.

Описание приготовления:
В большой сковороде на среднем огне, растопить 2 столовые ложки сливочного масла. Добавить палтус, чеснок и тимьян. Готовить рыбу, пока не будет легко прокалываться вилкой, около 10 минут. Отложите в сторону. Добавить оставшееся масло в сковороду. Всыпать муку и соль, размешать до получения однородной массы, готовить, помешивая до золотисто-коричневого цвета. Постепенно добавить бульон и сливки. Доведите до кипения, готовить, помешивая, 2 минуты или пока не загустеет. В смазанную форму для выпечки, выложить слоями половину лапши, палтус, белый соус и сыр. Повторить слои. Накрыть крышкой и выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту 20 минут. Снять крышку; выпекать еще 20 минут. Дайте постоять 15 минут перед подачей на стол. Посыпать петрушкой по желанию.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

сливочного масла или маргарина — 6 Ст. ложка
фунта стейков палтуса, без костей, нарезать 1 кубиками — 11/2 Штук
зубчика измельченного чеснока — 2 Штук
сушеного тимьяна — 3/4 Чайная ложка
муки — 1/3 Стакан
соли — 1/2 Чайная ложка
куриного бульона — 11/2 Стакан
жирных сливок — 1 Стакан
унций готовой лапши лазанья — 8 Штук
тертого швейцарского сыра — 2 Стакан (+ Измельченная свежая петрушка )

Количество порций: 8

Оценить рецепт Лазанья из палтуса:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Как готовится это прекрасное блюдо, вы сможете узнать, изучив подробный рецепт с фото. Приготовление займёт у вас мало времени и усилий, если вы будете следовать всем перечисленным рекомендациям и советам. Лазанья из палтуса – простой и дешёвый способ порадовать своих домочадцев. Не забывайте заботиться о своём здоровье и фигуре, поэтому всегда старайтесь подсчитывать калорийность входящих в состав изделия продуктов. Теперь вы знаете, как делать Лазанья из палтуса в домашних условиях, можете поделиться со всеми фотографией получившегося шедевра и оставить свой комментарий для автора.