Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Рулеты / Блюда с начинкой / Лаваш с семгой и огурцом

Лаваш с семгой и огурцом

Приготовил : Марина Щербакова

23.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Отличная закуска для фуршета или праздничного стола, которая заставит вас забыть, что лаваш — это только шаурма и повседневная еда! Смотрите рецепт вкусных роллов из лаваша с семгой и огурцом!

Описание приготовления:

Самое сложное в приготовление лаваша с семгой и огурцом - это завернуть его в рулет. Тут понадобится ловкость рук, ведь продукты так и норовят вылезти из лаваша, расползтись по краям и, если вы купили тонкий лаваша, порвать его местами. Поэтому советую для приготовления лаваша с семгой и огурцом советую покупать свежий и мягкий лаваш.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Семга / Лаваш

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Лаваш 2 Штуки
Плавленый или сливочный сыр 150-200 Грамм
Семга или лосось 150-250 Грамм
Огурец 1-2 Штук
Авокадо 0,5 Штуки
Лук красный 0,5-1 Штуки
Помидоры 1-2 Штук
Перец По вкусу
Листья салата или зелень По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Лаваш с семгой и огурцом"

Подготовьте два лаваша, смажьте их плавленым сыром. Можете добавить в сыр измельченную зелень по желанию.

Затем выложите слоями или произвольно, тут уже кому как удобно, семгу, тонко порезанный кольцами или полукольцами красный лук и тонко порезанный авокадо.

Добавьте помидоры, нарезанные кружочками и огурчики. Огурцы можете порезать тонкими ломтиками или тоже кружочками. На этом этапе можете посолить и поперчить начинку.

Затем выложите листья салата или зелени поверх начинки. Главное - это завернуть лаваш туго, вдавливая продукты в него, чтобы они не вылезли по бокам.

Лаваш сверните в рулет и заверните в пищевую пленку.

Отправьте в холодильник на час (можно и на меньший промежуток времени). Лаваш пропитается сыром, а начинка утрамбуется, тогда лаваш будет резаться легче.