мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Лаваш / Лаваш с печенью

Лаваш с печенью



Добавил:  
05.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Для всех любителей печени я предлагаю закуску из нее в виде рулета, которую можно легко и быстро приготовить. Она станет отличным дополнением к повседневным блюдам, а так же украсит праздничный стол.

Описание приготовления:

Мне кажется, что только ленивый в наше время не готовит блюда из лаваша, потому что это очень просто и довольно быстро. Сегодня я хочу предложить вам рецепт приготовления лаваша с печенью, который выручит вас в любой ситуации, ждете ли вы гостей или же просто решили по быстрому приготовить что-нибудь вкусненькое для своих домашних. По такому принципу можно сделать закуску с разными начинками, например, с мясом или рыбой, здесь все зависит от ваших предпочтений. Но опыт показывает, что в любом случае такие рулетики получаются необычайно вкусными и съедаются за считанные минуты. Теперь с этим простым рецептом лаваша с печенью вы будете знаеть, как быстро и легко приготовить отличное угощение для себя и гостей.


Назначение: На завтрак / На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Лаваш
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Лаваш — 2 Штуки
  • Печень куриная  — 450 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Морковь корейская  — 200-300 Грамм
  • Лисья салата  — 10-12 Штук
  • Майонез  — 200-250 Грамм
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 12

Как приготовить "Лаваш с печенью"

Лаваш с печенью - фото шаг 1
Первым делом подготавливаем необходимые ингредиенты. Овощи чистим и моем, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем мелко. Салатные листья промываем и высушиваем их.
Лаваш с печенью - фото шаг 2
Теперь обжариваем на растительном масле репчатый лук до золотистого цвета, перекладываем его в миску. Затем выкладываем на сковороду морковь и так же жарим ее до мягкости.
Лаваш с печенью - фото шаг 3
Перекладываем обжаренные овощи в дуршлаг, чтобы избавится от лишнего масла.
Лаваш с печенью - фото шаг 4
Куриную печень отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности и нарезаем мелко.
Лаваш с печенью - фото шаг 5
Смешиваем печень, лук и морковь, солим и перчим, добавляем пару ложек майонеза.
Лаваш с печенью - фото шаг 6
Выкладываем лаваш на ровную поверхность и смазываем его тонким слоем майонеза.
Лаваш с печенью - фото шаг 7
Теперь на одну половину лаваша кладем салатные листья, приминаем их и наверх выкладываем корейскую морковку.
Лаваш с печенью - фото шаг 8
На морковь равномерно распределяем печеночную массу.
Лаваш с печенью - фото шаг 9
Накрываем начинку второй половиной лаваша.
Лаваш с печенью - фото шаг 10
Опять аккуратно приминаем лаваш и скручиваем его рулетом.
Лаваш с печенью - фото шаг 11
Заворачиваем рулет в целлофан и ставим на пару часиков в холодильник для пропитки (то же самое проделываем и со вторым лавашем). Затем нарезаем на ломтики и подаем к столу нашу закуску. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лаваш с печенью:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
лепешки с сыром пошаговый рецепт

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
выпечка с кабачками