мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лаваш с фаршем и сыром



Добавил:  
05.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Очень простая, но при этом весьма сытная закуска, которую можно подать как на обед или ужин, так и взять с собой на работу или пикник, например. Приготовьте лаваш с фаршем и сыром в домашних условиях.

Описание приготовления:

Это весьма простой рецепт лаваша с фаршем и сыром, который не требует никаких особых предварительных процессов и кулинарных умений. В начинку можно добавлять абсолютно любые овощи, которые есть под рукой, а также грибы, разные специи и соусы.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Лаваш
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 Грамм
  • Луковица — 2-3 Штук
  • Сметана или майонез — 200 Грамм
  • Горчица — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Помидор — 1-2 Штук (по желанию)
  • Сыр — 150 Грамм
  • Лаваш — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Лаваш с фаршем и сыром"

Лаваш с фаршем и сыром - фото шаг 1
1. Вымыть, обсушить куриное филе и пропустить через мясорубку (использовать в рецепт приготовления лаваша с фаршем и сыром можно также свинину или говядину, однако предварительно лучше обжарить) вместе с луком. Добавить соль, перец и любимые специи по вкусу.
Лаваш с фаршем и сыром - фото шаг 2
2. Соус может быть абсолютно любой, в данном случае это сметана с майонезом в равных пропорциях и горчица. Также можно добавить немного томатного соуса для цвета и вкуса.
Лаваш с фаршем и сыром - фото шаг 3
3. Сыр натереть на средней или крупной терке.
Лаваш с фаршем и сыром - фото шаг 4
4. Выложить два лаваша один на другой с небольшим отступом.
Лаваш с фаршем и сыром - фото шаг 5
5. Смазать лист соусом.
Лаваш с фаршем и сыром - фото шаг 6
6. Тонким слоем распределить фарш.
Лаваш с фаршем и сыром - фото шаг 7
7. Снова немного соуса. Добавить в классический рецепт лаваша с фаршем и сыром также можно овощи, в данном случае - это нарезанные помидоры.
Лаваш с фаршем и сыром - фото шаг 8
8. Присыпать сверху сыром (оставив щепотку для украшения) и снова промазать соусом.
Лаваш с фаршем и сыром - фото шаг 9
9. Аккуратно свернуть лаваш рулетом.
Лаваш с фаршем и сыром - фото шаг 10
10. И выложить в жаропрочную форму, предварительно смазав ее маслом или застелив пергаментом.
Лаваш с фаршем и сыром - фото шаг 11
11. В небольшой мисочке взбить яйцо с остатками соуса и вылить сверху. Отправить форму в разогретую духовку минут на 20. Затем добавить тертый сыр и снова отправить запекаться лаваш с фаршем и сыром в домашних условиях до готовности.
Лаваш с фаршем и сыром - фото шаг 12
12. Немного остудить, нарезать порционными кусочками и можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.

Оценить рецепт Лаваш с фаршем и сыром:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
творожные сырники с манкой

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
кабачки жареные с чесноком и помидорами