мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Персик / Ягоды / Ежевика / Мука и тесто / Лавандовые маффины с ежевикой и персиками

Лавандовые маффины с ежевикой и персиками



Добавил:  
01.01.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - самые вкусные маффины из всех, что мне доводилось пробовать. Нежная и влажная текстура, неповторимый аромат лаванды, сочные персики и ежевика... Ах!

Описание приготовления:

Все мы знаем лаванду как очень ароматное растение, однако далеко не все знают, что лаванду можно очень эффективно использовать в приготовлении самых разнообразных блюд, особенно - в выпечке. В данном случае, я предлагаю вам испечь лавандовые маффины с ежевикой и персиками. По текстуре получаются просто идеальные маффины, а лаванда придает им особенный, ни на что не похожий аромат. Рекомендую!


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Ягоды / Ежевика / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Маффины

Ингредиенты:

  • Коричневый сахар — 1/3 Стакана
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Корица — 1/2 Чайных ложки
  • Геркулес — 1/2 Стакана
  • Апельсиновый сок — 1/2 Стакана
  • Оливковое масло — 1/2 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 2 Стакана
  • Сахар — 1/2 Стакана
  • Лаванда (сушеные цветочки) — 2 Ст. ложки
  • Сода пищевая — 1,5 Чайных ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Ежевика — 3/4 Стакана
  • Персик — 1 Штука

Количество порций: 8-9

Как приготовить "Лавандовые маффины с ежевикой и персиками"

Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - фото шаг 1
Вилкой смешиваем коричневый сахар, корицу и 1 ст.л. муки.
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - фото шаг 2
Добавляем кусочек сливочного масла и растираем в крошку.
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - фото шаг 3
Смешиваем геркулес, апельсиновый сок, масло и взбитое яйцо.
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - фото шаг 4
Туда же добавляем перемолотые сушеные листья лаванды, муку, соль, сахар, соду и разрыхлитель.
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - фото шаг 5
Хорошенько перемешиваем лопаткой. Однородной консистенции не получится, однако перемешать ингредиенты нужно тщательно.
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - фото шаг 6
Добавляем в тесто ежевику и нарезанный персик.
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - фото шаг 7
Хорошенько перемешиваем.
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - фото шаг 8
Наполняем получившимся тестом слегка смазанные маслом формочки для маффинов.
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - фото шаг 9
Сверху на каждый маффин выкладываем немножко сухой смеси из первого шага.
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - фото шаг 10
Выпекаем 20-22 минут при 200 градусах.
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - фото шаг 11
Маффины готовы. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Лавандовые маффины с ежевикой и персиками:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
скачать рецепты бесплатно

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
рецепты салат