мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Латвийский молочный суп с рыбой



Добавил:  
19.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Латвийский молочный суп с рыбой - очень вкусное национальное блюдо. Овощи для супа предварительно не обжариваются, сохраняя свои полезные витаминные свойства. Молоко делает суп очень нежным и вкусным.

Описание приготовления:

Приготовим латвийский молочный суп с рыбой в домашних условиях. Сперва варим рыбный бульон на основе филе хека. Затем добавляем в бульон картофель и лук. Специи и кладем по вкусу. Когда овощи сварятся, влейте молоко. Молока должно быть столько, сколько и воды - 50 на 50. При подаче на стол добавьте в суп сливочное масло и петрушку. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Хек / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Супы
География кухни: Литовская / Латышская

Ингредиенты:

  • Вода — 400 Миллилитров
  • Картофель — 4 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Молоко — 400 Миллилитров
  • Петрушка сушеная — 15 Грамм
  • Хек филе — 400 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Латвийский молочный суп с рыбой"

Латвийский молочный суп с рыбой - фото шаг 1
Рыбку очищаем, отделив филе. Опускаем его в кипящую воду и варим бульон. Через 5 минут добавляем соль и перец.
Латвийский молочный суп с рыбой - фото шаг 2
Картофель очищаем и натираем на крупной терке.
Латвийский молочный суп с рыбой - фото шаг 3
Добавляем картофель в бульон. Также кладем лавровый лист.
Латвийский молочный суп с рыбой - фото шаг 4
Сразу же добавляем измельченный лук ,варим еще 10 минут.
Латвийский молочный суп с рыбой - фото шаг 5
Овощи сварились. Самое время добавить молоко. Варим суп не доводя до кипения. Как только начнет слегка побулькивать, снимаем суп с огня.
Латвийский молочный суп с рыбой - фото шаг 6
Суп подается к столу со сливочным маслом и петрушкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Латвийский молочный суп с рыбой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепт оладушек на молоке

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепты простых тортов