мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лапша Сайгон с курицей и креветками



Добавил:  
10.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт азиатского блюда из овощей с рисовой лапшой.

Описание приготовления:

1. Смешайте соевый соус, устричный соус и сок лайма. Разделить получившийся маринад на 2 части, для курицы и креветок. Залить креветки и отдельно курицу маринадом, настоять в течении 1 часа.
2. Отварить рисовую лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
3. Нагреть сковороду, добавить 1 ст. л. масла, обжарить 2 очищенных зубчика чеснока и белую часть пучка зеленого лука, добавить кусочки маринованной курицы. Жарить в течении нескольких минут. Переложить курицу из сковороды.
4. В ту же сковороду добавить 1/2 ст. л. масла, бросить 1 зубчик чеснока и маринованные креветки. Обжаривать в течении 3 минут. Переложить морепродукты из сковороды.
5. Залить в сковороду оставшееся масло, обжаривать побеги бамбука и капусту Напа около 3 минут. Добавить бобовые и брокколи. Продолжать готовить еще пару минут.
6. Вернуть курицу и креветки в сковороду, добавить отварную лапшу и хорошенько перемешать. Посыпать зеленью перед подачей к столу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Птица / Курица / Морепродукты / Креветки / Лапша
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Вьетнамская

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 350 Грамм
  • креветки — 300 Грамм
  • сухая рисовая лапша — 200 Грамм
  • соевый соус — 4 Ст. ложки
  • устричный соус — 2 Ст. ложки
  • рыбный соус — 1 Ст. ложка
  • сок лайма — 2 Ст. ложки
  • чеснок — 3 Зубчика
  • веточки лука — 2 Штуки
  • капуста Напа — 200 Грамм
  • побеги бамбука — 30 Грамм
  • ростки бобов — 250 Грамм
  • брокколи — 200 Грамм
  • растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Лапша Сайгон с курицей и креветками:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
шоколадный кекс рецепт

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
армянская кухня рецепты с фото