Главная / Рецепты / Овощи / Капуста / Лапша Сайгон

Лапша Сайгон

Добавил:

10.11.2010

Оценка рецепта: 3.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт азиатского блюда из овощей с рисовой лапшой.

Описание приготовления:
1. Смешайте соевый соус, устричный соус и сок лайма. Разделить получившийся маринад на 2 части, для курицы и креветок. Залить креветки и отдельно курицу маринадом, настоять в течении 1 часа.
2. Отварить рисовую лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
3. Нагреть сковороду, добавить 1 ст. л. масла, обжарить 2 очищенных зубчика чеснока и белую часть пучка зеленого лука, добавить кусочки маринованной курицы. Жарить в течении нескольких минут. Переложить курицу из сковороды.
4. В ту же сковороду добавить 1/2 ст. л. масла, бросить 1 зубчик чеснока и маринованные креветки. Обжаривать в течении 3 минут. Переложить морепродукты из сковороды.
5. Залить в сковороду оставшееся масло, обжаривать побеги бамбука и капусту Напа около 3 минут. Добавить бобовые и брокколи. Продолжать готовить еще пару минут.
6. Вернуть курицу и креветки в сковороду, добавить отварную лапшу и хорошенько перемешать. Посыпать зеленью перед подачей к столу.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Вьетнамская

Ингредиенты:

куриная грудка — 350 Грамм
креветки — 300 Грамм
сухая рисовая лапша — 200 Грамм
соевый соус — 4 Ст. ложка
устричный соус — 2 Ст. ложка
рыбный соус — 1 Ст. ложка
сок лайма — 2 Ст. ложка
чеснок — 3 Зубчик
веточки лука — 2 Штук
капуста Напа — 200 Грамм
побеги бамбука — 30 Грамм
ростки бобов — 250 Грамм
брокколи — 200 Грамм
растительное масло — 2 Ст. ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Лапша Сайгон:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Здесь показан простой рецепт приготовления всеми нами любимого кулинарного изделия - Лапша Сайгон. Если у вас ещё остались вопросы, смело обращайтесь к автору за советом. Так же если вы знаете, как сделать Лапша Сайгон ещё вкуснее, пишите ваши рекомендации в разделе комментариев. Любой из посетителей нашего сайта может добавить своё фото получившегося шедевра. Надеемся приготовление принесло вам радость, а получившееся блюдо удивило ваших близких.