мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лапша с лососем и салатом



Добавил:  
10.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления японской лапши с лососем, кресс-салатом, зеленым луком и лимонной цедрой.

Описание приготовления:

В сковороде на слабом огне довести воду на 3 см и щепотку соли до кипения. Аккуратно положить лосося в воду. Кипятить на медленном огне до готовности, от 7 до 8 минут. Снять с огня и дать остыть ,после чего нарезать на крупные куски.

Между тем, в большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить лапшу и варить до готовности. Слить воду и промыть лапшу под холодной водой.

В большой миске перемешайте лапшу с пахтой, оливковым маслом, лимонным соком и цедрой, зеленым луком, солью и перцем по вкусу. Добавить кресс-салат и лосося, аккуратно перемешать. Подавать салат при комнатной температуре или охлажденным.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Макароны / Лапша
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • филе лосося без кожи — 180 Грамм
  • японской лапши соба — 240 Грамм
  • пахты — 1/2 Стакана
  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • лимонного сока — 1 Ст. ложка
  • лимонной цедры — 1 Чайная ложка
  • зеленого лука — 2 Ст. ложки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • кресс-салата — 1 1/2 Чашки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Лапша с лососем и салатом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
окунь морской фото

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
торты свадебные рецепты с фото