мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лапша для бешбармака



Добавил:  
25.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Очень вкусное блюдо - бешбармак. Но многие не делают его только потому, что не дружат с тестом. А ведь сделать лапшу для бешбармака очень легко. Давайте проверим:)

Описание приготовления:

В наше время в магазине можно купить все, что душе угодно. Но, согласитесь, сделанное своими руками всегда и вкуснее, и приятнее. Давайте приготовим лапшу для бешбармака, ведь это совсем не сложно. А с покупным не идет ни в какое сравнение. Простой рецепт лапши для бешбармака пригодится вам не только для приготовления этого блюда. Из теста, приготовленного по этому рецепту, можно делать и пельмени. Следуйте инструкциям рецепта, и все у вас получится! Итак, приступаем:)


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мука и тесто / Лапша
География кухни: Казахская / Киргизская / Татарская

Ингредиенты:

  • Яйца — 2-3 Штук
  • Бульон или вода — 1 Стакан
  • Соль — 2-3 Щепоток
  • Мука — 3- 3,5 Стакана

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Лапша для бешбармака"

Лапша для бешбармака - фото шаг 1
Хорошенечко смешиваем яйца, соль и охлажденный бульон.
Лапша для бешбармака - фото шаг 2
Выливаем смесь в миску с просеянной мукой и начинаем вымешивать тесто.
Лапша для бешбармака - фото шаг 3
Тесто должно получиться достаточно тугим и не прилипать к рукам. По необходимости, добавляйте муку. Готовое тесто кладем в мешочек и отправляем в холодильник минут на 30.
Лапша для бешбармака - фото шаг 4
Затем вылежавшееся тесто тонко раскатываем скалкой. Толщина теста - примерно 2-3 мм. И нарезаем на ромбики или квадратики. Вот и все:)

Оценить рецепт Лапша для бешбармака:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
как приготовить колдуны

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
приготовить на скорую руку ужин