Главная / Рецепты / Фрукты / Лайм / Ягоды / Ежевика / Мука и тесто / Лаймовый пирог с ежевичным соусом
Лаймовый пирог с ежевичным соусом
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления пирога с йогуртом, соком и цедрой лайма и соусом из ежевики, воды и сахара. Вместо ежевики в соусе вы также можете использовать малину или клубнику.
Ингредиенты:
Количество порций: 8-10
- йогурт обычный — 1 Стакан
- растительное масло — 1/3 Стакан
- сахар — 1 Стакан
- лайм — 1 Штук (цедра)
- сок лайма — 0,25 Стакан (свежевыжатый)
- яйцо — 2 Штук
- мука — 1 2/3 Стакан
- разрыхлитель — 1,5 Чайная ложка
- сода — 0,5 Чайная ложка
- соль — 1/8 Чайная ложка
- ежевика — 360 Грамм (свежие ягоды на соус)
- вода — 0,25 Стакан (на соус)
- сахар — 3 Ст. ложка (на соус)
- сок лайма — 1 Ст. ложка (на соус)
Количество порций: 8-10
1. Сделать пирог. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать круглую форму для пирога маслом и выстелить пергаментной бумагой. В большой миске перемешать йогурт, растительное масло, сахар, цедру лайма и сок. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого добавления. Просеять муку, разрыхлитель, соду и соль вместе, прямо над сливочной массой. Перемешать ложкой.
2. Вылить тесто в подготовленную форму и запекать 35-40 минут, до верхушки золотисто-коричневого цвета. Дать пирогу остыть в форме в течение 10 минут. С помощью ножа извлечь пирог из формы на сервировочное блюдо. Если вы используете съемную форму, разжать стороны. В противном случае, перевернуть пирог на тарелку, а затем снова перевернуть на блюдо. Подавать слегка теплым или комнатной температуры.
3. Сделать ежевичный соус. Смешать ежевику, воду, сахар и сок лайма в блендере или кухонном комбайне. Перемешать до консистенции пюре.
4. Затем протереть через сито, удалить семена. Накрыть крышкой и поставить в холодильник для охлаждения.
5. Этот пирог хорошо хранится сроком до трех дней, поэтому вы можете приготовить его заранее, обернуть в пластик и хранить при комнатной температуре. Соус тоже может быть приготовлен заранее за 3 дня, а также заморожен для будущего использования.
Оценить рецепт Лаймовый пирог с ежевичным соусом:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Бананово-кукурузный суп
Торт "Наполеон"
Простой белый хлеб
Грушевый десерт
Рецепт шоколадного пирога с грушами
Бананово-кукурузный суп
Торт "Наполеон"
Простой белый хлеб
Грушевый десерт
Рецепт шоколадного пирога с грушами
Вы хотите, чтобы у вас получился такой же вкусный и аппетитный кулинарный шедевр как на фото? Для этого вам необходимо внимательно прочитать рецепт приготовления, что даст понять, как готовить Лаймовый пирог с ежевичным соусом в домашних условиях. Приготовление не доставит вам много хлопот, если вы будете следовать всем предписаниям. Согласитесь, рецепт не только простой, но и достаточно дешёвый. А вот классический состав ингредиентов, может быть изменён по вашему вкусу – это дело вашей фантазии. Главное, не забывайте про калорийность продуктов для сохранения красивой фигуры и здоровья. Если у вас получилось замечательное блюдо, не поленитесь поблагодарить за это автора. Лаймовый пирог с ежевичным соусом – лучший способ, как сделать вашу жизнь приятнее и доставить радость близким!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
