Квашеная капуста со свининой
Время приготовления: 3 ч. 10 мин.
Рецепт приготовления свиных ребрышек, тушеных с квашенной капустой, яблочным пюре, желтым луком и куриным бульоном.
Описание приготовления:
Свинина тушеная с капустой, яблочным пюре и луком - сытное и любимое многими с детства блюдо.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- свиных ребрышек — 1.8 Килограмм
- рапсового масла — 2 Ст. ложка
- яблочного пюре — 3 Чашка (без добавления сахара)
- квашеной капусты — 1.8 Килограмм
- желтых лука — 2 Штук
- соль и перец — - По вкусу
Количество порций: 8
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Слегка приправить свинину солью и перцем.
2. Нагреть большую кастрюлю на среднем огне, добавить масло, затем добавить два или три свиных ребрышка. Обжарить свинину с одной стороны около 2 минут. Перевернуть свинину и жарить еще около 2 минут. Повторить с оставшимся мясом. Выключить огонь, выложить мясо на тарелку и отставить в сторону.
3. Добавить яблочное пюре в кастрюлю и размешать. Слить около половины сока из квашеной капусты. Добавить в сковороду и перемешать с яблочным пюре.
4. Выложить свинину поверх квашеной капусты и яблочной смеси.
5. Разрезать лук на 4 части. Выложить лук поверх свинины. Накрыть крышкой и выпекать в духовке в течение полутора часов.
6. Проверить содержание жидкости и добавить бульон при необходимости, чтобы блюдо не получилось сухим. Накрыть крышкой и продолжать тушить еще час. Убрать крышку и тушить еще 30 минут. Дать немного остыть и подавать.
Оценить рецепт Квашеная капуста со свининой:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Куриные фрикадельки в томатном соусе
Овощная пицца на гриле
Салат из шпината на гриле
Весенний зеленый суп со щавелем
Луковые крекеры
Куриные фрикадельки в томатном соусе
Овощная пицца на гриле
Салат из шпината на гриле
Весенний зеленый суп со щавелем
Луковые крекеры
Быть может, вам приглянулся этот простой рецепт, и вы с удовольствием узнали бы, как приготовить его в домашних условиях. А узнать, как сделать Квашеная капуста со свининой дома, вам поможет подробный рецепт приготовления с отличными фото каждого отдельного действия. Согласитесь, Квашеная капуста со свининой – просто потрясающее блюдо, которое удовлетворит любой вкус и интерес. На нашем сайте представлен классический состав ингредиентов для этого кулинарного изделия, однако вы всегда в силе проявить свою фантазию и добавить в Квашеная капуста со свининой всё, что пожелаете. Главное, учитывайте излишние калории, чтобы не повлиять на драгоценную фигуру. Поверьте, кулинария – это весёлое и интересное занятие! Проявляйте больше фантазии и творчества, и тогда все ваши старания будут оценены по достоинству.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
