мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кутья с апельсинами



Обновлен:  
05.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Кутья – это символ плодородия и изобилия. Обязательный атрибут праздничного стола накануне Рождества. Перед началом трапезы положено каждому члену семьи скушать по ложечке кутьи.

Описание приготовления:

Для приготовления кутьи отварите и промойте рис. Мак запарьте в горячей воде, затем разотрите с сахаром в ступке. Также запарьте изюм. Смешайте рис, мак, изюм и очищенные грецкие орехи. Добавьте лимонный сок и сок из половины апельсина, а также мед и хорошо перемешайте. При подаче украсьте блюдо дольками апельсина ломтиками киви. Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Крупы / Рис
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Рис — 100 Грамм
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Мак — 3 Ст. ложки
  • Изюм — 3 Ст. ложки
  • Апельсин — 1 Штука
  • Киви — 1 Штука
  • Грецкий орех — 7 Штук

Количество порций: 5

Как приготовить "Кутья с апельсинами"

Кутья с апельсинами - фото шаг 1
Рис отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте водой.
Кутья с апельсинами - фото шаг 2
Мак и изюм запарьте в горячей воде на 15-20 минут. Орехи очистите от скорлупы.
Кутья с апельсинами - фото шаг 3
Воду с мака слейте и разотрите его в ступке до образования белой жидкости, затем добавьте немного кипяченой воды, сахар и еще раз разотрите.
Кутья с апельсинами - фото шаг 4
Смешайте рис, мак, изюм и грецкие орехи.
Кутья с апельсинами - фото шаг 5
Добавьте лимонный сок и сок из половины апельсина, а также мед и хорошо перемешайте. При подаче украсьте блюдо дольками апельсина ломтиками киви.

Оценить рецепт Кутья с апельсинами:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепты в мультиварке тефтели с гарниром пошагово

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепт цельнозернового хлеба для хлебопечки