мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кутья из риса с изюмом



Добавил:  
04.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Сейчас вы познакомитесь с тем, как приготовить кутью из риса с изюмом. Это поминальное блюдо делали ещё наши предки-язычники, а потом оно перекочевало в православные традиции.

Описание приготовления:

Делали это лакомство раньше почти на все православные праздники. Только использовали пшеницу как основу. Сейчас нам уже привычнее видеть рис. Сладкий вкус олицетворял земные наслаждения. Добавки в виде сухофруктов выступали символом достатка в семье и плодородия. Ничего лишнего добавлять в кутью нельзя.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Крупы / Рис
Блюдо: Десерты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рис — 0,5 Стакана
  • Изюм — 100 Грамм
  • Курага — 80 Грамм
  • Мёд — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Кутья из риса с изюмом"

Кутья из риса с изюмом - фото шаг 1
Сухофрукты хорошо промойте. Курагу нарежьте маленькими кусочками.
Кутья из риса с изюмом - фото шаг 2
Рис промойте несколько раз и уложите в кастрюлю, залейте водой. Подсолите её.
Кутья из риса с изюмом - фото шаг 3
Доведите до кипения, а потом варите в течение 10 минут.
Кутья из риса с изюмом - фото шаг 4
Добавьте к рису курагу, изюм и мёд.
Кутья из риса с изюмом - фото шаг 5
Затем выключите огонь и накройте крышкой блюдо. Оставьте на 15 минут.
Кутья из риса с изюмом - фото шаг 6
Кутью следует перемешать и подавать в остывшем виде в пиалках.

Оценить рецепт Кутья из риса с изюмом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
компот из изюма для ребенка

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
приготовление щей из свежей капусты с картофелем с фото