мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Кускус / Кус-кус с белой и зеленой спаржей

Кус-кус с белой и зеленой спаржей



Добавил:  
26.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Быстрый рецепт приготовления крупы кус-кус с куриным бульоном, белой и зеленой спаржей и руколлой.

Описание приготовления:

В средней кастрюле довести куриный бульон до кипения. Добавить крупу кус-кус, размешать и довести до кипения. Снять с огня.
Разрезать спаржу пополам. У вас должно получиться примерно 2 стакана.

В большой кастрюле с кипящей водой бланшировать спаржу, а затем выложить спаржу в чашу, наполненную ледяной водой.
Приправить кус-кус с солью и перцем. Добавить спаржу, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Перемешать вилкой и выложить в миску. Добавить оливковое масло, руколлу, приправить солью и перцем и подавать.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Кускус
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Индийская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • куриного бульона — 1 1/2 Чашки
  • крупы кус-кус — 1 Чашка
  • спаржи — 330 Грамм (зеленой и белой )
  • соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу
  • руколлы — 1/4 Чашки
  • оливкового масла — 2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Кус-кус с белой и зеленой спаржей:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
сливочный крем

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
рецепты мультиварки