Куриный суп с вермишелью по-итальянски
Время приготовления: 50 мин.
Рецепт приготовления куриного супа с помидорами и пастой. Очень легкий в приготовлении, подавать с французским багетом
Описание приготовления:
Куриный суп с пастой – сытное первое блюдо, которое прекрасно сочетается с багетом, так что проверьте, если ли у Вас багет, перед тем, как начинать его готовить. Этот суп пришел к нам из Италии и идеально подойдет для зимних месяцев, так как он питательный и прекрасно согревает.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- подсолнечного масла — 1 Ст. ложка
- лука-порея — 1 Штук
- картофеля — 1 Штук
- морковь — 1 Штук
- куриного филе — 175 Грамм
- куриного бульона — 600 Грамм
- помидоров — 300 Миллилитр
- смеси итальянских трав — 1 Ст. ложка
- вермишели — 50 Грамм
- цукини — 1 Штук
- петрушки — 10 Грамм
Количество порций: 4
1. Почистить и порезать порей, морковь, цукини и кубиками порезать картофель. Мелко порубить куриное филе.
2. В большую глубокую кастрюлю налить подсолнечного масла. Когда масло нагреется добавить порей, картофель и морковь и пассировать 5-6 минут, часто помешивая.
3. Добавить порубленное куриное филе и готовить еще 5-6 минут, пока куриное мясо не перестанет быть розовым.
4. Влить куриный бульон, добавить пюре из помидоров и смесь итальянских трав, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить на слабом огне 20 минут, овощи должны быть почти готовы.
5. Добавить пасту и порезанный кружочками цукини и дать покипеть еще 8-10 минут, пока паста не станет нежной.
6. Приправить по вкусу и посыпать петрушкой. Подавать горячим с французским багетом. Куриный суп с пастой может храниться в холодильнике 1-2 дня. Его также можно заморозить.
Оценить рецепт Куриный суп с вермишелью по-итальянски:
4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6
Похожие рецепты:
Куриный салат с грейпфрутом
Пряная курица
Паста с индейкой, сыром и сметаной
Курица с лимонной сальсой и гороховым пюре
Французские тосты
Куриный салат с грейпфрутом
Пряная курица
Паста с индейкой, сыром и сметаной
Курица с лимонной сальсой и гороховым пюре
Французские тосты
Если вам приглянулся этот рецепт, и вы хотите знать, как приготовить Куриный суп с вермишелью по-итальянски в домашних условиях, следуйте всем вышеизложенным рекомендациям. Фото каждого шага помогает увидеть, как сделать то или иное действие. Куриный суп с вермишелью по-итальянски – простой способ для того, чтобы не только порадовать своих близких, но и удивить их. Надеемся, приготовление не отняло у вас много сил, и вы с удовольствием поделитесь своим впечатлением с остальными пользователями нашего сайта в разделе комментариев.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
