Куриный суп с лапшой и сельдереем
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Рецепт приготовления куриного супа с яичной лапшой, сельдереем, морковью, луком, куркумой, тимьяном и петрушкой.
Описание приготовления:
Простой домашний суп с лапшой и курицей непременно порадует ваших домашних.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- курица — 1 Штук
- моркови — 2 Штук
- стебля сельдерея — 2 Штук
- луковицы — 1/2 Штук
- соли — 1 Чайная ложка
- куркумы — 1/2 Чайная ложка
- белого перца — 1/4 Чайная ложка
- молотого тимьяна — 1/4 Чайная ложка
- петрушки — 2 Чайная ложка
- яичной лапши — 480 Грамм
- муки — 3 Ст. ложка
Количество порций: 6
1. Поместить курицу в большую кастрюлю и залить 4 литрами воды. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума. Варить на медленном огне 30 минут. Нарезать кубиками морковь и лук. Нарезать сельдерей.
2. Достать курицу из кастрюли. С помощью двух вилок отделить мяса от костей. Слегка измельчить мясо. Вернуть кости в кастрюлю и продолжать варить под крышкой в течение 45 минут.
Убрать кости из бульона.
3. Добавить нарезанные морковь, сельдерей и лук в кастрюлю с бульоном. Добавить измельченную петрушку, соль, куркуму, белый перец и молотый тимьян. Хорошо перемешать и варить на медленном огне 10 минут.
4. Увеличить огонь до среднего и добавить яичную лапшу и нарезанные кусочки курицы. Варить от 8 до 10 минут.
5. Смешать муку и немного воды. Перемешать до получения однородной массы. Влить в суп, размешать, и варить на медленном огне еще 5 минут, пока суп не загустеет немного.
6. Добавить приправы по мере необходимости. Дать супу немного остыть, разлить по тарелкам и подавать.
Оценить рецепт Куриный суп с лапшой и сельдереем:
4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4
Похожие рецепты:
Лазанья
Куриный Энчиладас
Салат с беконом, индейкой и пахтой
Паста и брокколи
Фаршированные помидоры с индейкой
Лазанья
Куриный Энчиладас
Салат с беконом, индейкой и пахтой
Паста и брокколи
Фаршированные помидоры с индейкой
Куриный суп с лапшой и сельдереем – всеми нами излюбленное блюдо, которое поражает своей простотой и вкусом. Представленный здесь рецепт легко даёт понять, как приготовить Куриный суп с лапшой и сельдереем в домашних условиях – все, что вам необходимо это читать описание каждого шага и следить за фото. Домашняя кулинария приветствует эксперименты, и не исключает добавление своих ингредиентов в классический состав изготовляемого изделия. Надеемся, приготовление доставило вам удовлетворение, а неповторимый вкус блюда порадовал близких.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
