мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Фрукты / Виноград / Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами

Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами



Добавил:  
14.07.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Удивительный хрястящий салат из нежной куриной грудки с горчичным соусом и виноградинками

Описание приготовления:

Грудки отделить от костей и кожи, сварить в соленой воде (2 ч. л. соли на 5 стаканов воды). Порезать курицу на кусочки. Сделать заправку для салата так:
перемешать майонез, йогурт и дижонскую горчицу. Винограденки разделить на половинки, убрать косточки, выложить в тарелку с курицей, сушеными каперсами, орехами (разрезанными на пополам), заправить салат смесью из майонеза и горчицы. Размешать салат, поперчить и посолить.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Виноград
Блюдо: Салаты
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 400 Грамм
  • вода — 5 Стаканов
  • соль — 3 Чайных ложки
  • майонез — 1/3 Стакана
  • Горчица дижонская — 1 Ст. ложка
  • Каперсы — 3 Ст. ложки
  • Виноград красный — 1/4 Стакана
  • Виноград зеленый  — 1/4 Стакана
  • Виноград белый  — 1/4 Стакана
  • Виноград черный  — 1/4 Стакана
  • молотый черный перец — 1 Щепотка
  • пекан — 1/2 Стакана
  • йогурт — 1/3 Стакана

Количество порций: 3

Оценить рецепт Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
блюда из ветчины

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
булочки с чесноком