мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Куриный салат с грибами

Куриный салат с грибами



Добавил:  
02.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Пополнить кулинарную копилку рецептов предлагаю очень простым и интересным салатиком с куриным филе и жареными грибочками. Сытно, вкусно и несложно — это просто чудесный вариант, не так ли? :)

Описание приготовления:

Так как приготовить куриный салат с грибами довольно просто, он прекрасно подойдет не только для праздничного, но и для ежедневного стола. Благодаря майонезу, курочка получается очень нежной, не сухой и чудесно сочетается с грибочками. Если вам по душе несложные слоеные салатики, обязательно присмотритесь к этому рецепту.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Грибы — 300 Грамм
  • Сыр — 100-150 Грамм
  • Яйцо — 4-5 Штук
  • Растительное масло — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Майонез — 1 По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Куриный салат с грибами"

Куриный салат с грибами - фото шаг 1
1. Доведите до кипения воду в большой кастрюле, подсолите её немного. Опустите в кастрюлю вымытое куриное филе, варите его на среднем огне до готовности.
Куриный салат с грибами - фото шаг 2
2. На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте. Грибы (в данном случае используются шампиньоны, но вы можете взять любые другие) вымойте, обсушите и нарежьте. Выложите на сковороду.
Куриный салат с грибами - фото шаг 3
3. Параллельно поставьте вариться яйца. Жарьте грибочки на среднем огне, помешивая. Посолите их по вкусу.
Куриный салат с грибами - фото шаг 4
4. Отварные яйца остудите. Очистите их, отделите белки от желтков.
Куриный салат с грибами - фото шаг 5
5. Жареные грибочки соедините с тертым на средней терке белком. Тщательно перемешайте, добавьте щепотку перца по вкусу.
Куриный салат с грибами - фото шаг 6
6. Выложите на дно формы для подачи ровным слоем.
Куриный салат с грибами - фото шаг 7
7. Остудите готовое филе, нарежьте его мелкими кубиками.
Куриный салат с грибами - фото шаг 8
8. Разомните вилкой желтки, добавьте их к филе.
Куриный салат с грибами - фото шаг 9
9. Перемешайте. По желанию добавьте щепотку перца и соли.
Куриный салат с грибами - фото шаг 10
10. Добавьте майонез, а теперь еще раз перемешайте до однородности.
Куриный салат с грибами - фото шаг 11
11. Выложите эту массу сверху на грибочки.
Куриный салат с грибами - фото шаг 12
12. Присыпьте все тертым сыром. Вот и всё! Куриный салат с грибами можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриный салат с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
салат с фасолью крабовыми палочками помидорами

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
вишня повидло