мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриный рулет с ветчиной и сыром




Приготовил:  
20.02.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мягкое куриное филе всегда вне конкуренции на моей кухне. Добавьте к нему гарнир, соус или начинку, и вы точно порадуете свою семью вкусным блюдом. Если ищите что-то новое, то этот рецепт в помощь.

Описание приготовления:

На гарнир для этого варианта подойдёт печёный или отварной картофель. Также добавьте сливочный соус, который подчеркнёт мягкую текстуру грудки. О том, как приготовить куриный рулет с ветчиной и сыром, рассказано в пошаговой инструкции. Внутри будет плавленная начинка, а снаружи аппетитная хрустящая корочка.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Ветчина / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 4 Штуки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Ветчина — 200 Грамм
  • Твёрдый сыр — 120 Грамм
  • Панировочные сухари — 4 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 5 Ст. ложек

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куриный рулет с ветчиной и сыром"

Куриный рулет с ветчиной и сыром - фото шаг 1
1. На мелкой тёрке натрите сыр, а ветчину нашинкуйте тонкой соломкой. Ингредиенты перемешайте.
Куриный рулет с ветчиной и сыром - фото шаг 2
2. Грудки надрежьте так, чтобы они открылись как книжки.
Куриный рулет с ветчиной и сыром - фото шаг 3
3. Затем филе отбейте молоточком, накрыв его пищевой плёнкой. Потом присолите.
Куриный рулет с ветчиной и сыром - фото шаг 4
4. После этого в центр каждой грудки выложите начинку. Заверните её аккуратно в курицу, сделав рулет.
Куриный рулет с ветчиной и сыром - фото шаг 5
5. Подготовьте 3 тарелки для панировки. В первую всыпьте муку, во вторую сухари, а в третьей взбейте яйца.
Куриный рулет с ветчиной и сыром - фото шаг 6
6. Теперь обмакните куриные рулеты в муку, потом в яйца, а в конце в сухари.
Куриный рулет с ветчиной и сыром - фото шаг 7
7. Обжарьте курицу с трёх сторон до золотистой корочки по 2 минуты с каждой.
Куриный рулет с ветчиной и сыром - фото шаг 8
8. Запекайте рулеты 10 минут в духовке при 200 градусах. Подавайте блюдо с гарниром, нарезав его кусочками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриный рулет с ветчиной и сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
вареники с картошкой рецепт

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
блюда из свиной печени