Куриный бульон с клецками
Время приготовления: 50 мин.
Рецепт приготовления куриного бульона с клецками из муки, сливочного масла и молока.
Описание приготовления:
Домашний куриный бульон и клецки – идеальное сочетание. Для приготовления этого блюда вам потребуется минимум простых ингредиентов.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- пшеничной муки — 2 Стакан
- разрыхлителя — 1/2 Чайная ложка
- соли — 1 Щепотка
- сливочного масла — 2 Ст. ложка
- молока — 1 Стакан
- куриного бульона — 900 Миллилитр
- вареной курицы — 3 Стакан
Количество порций: 8
1. В средней миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Добавить кусочки сливочного масла и измельчить с помощью ножа для теста.
3. Размешать с молоком с помощью вилки. Вам может потребоваться чуть меньше стакана молока, поэтому добавляйте его постепенно.
4. Обильно посыпать мукой рабочую поверхность. Тонко раскатать тесто скалкой.
5. С помощью резака для теста разрезать тесто на длинные полоски, а затем разрезать полоски на квадраты размером около 5Х5 см. При нарезке посыпайте резак мукой, чтобы он не прилипал к тесту. Клецки получатся особенно красивыми, если вы возьмете резак с рифленым лезвием.
6. С помощью шпателя переместить клецки на густо посыпанную мукой тарелку. Пересыпьте слои клецок мукой. В большой кастрюле довести куриный бульон до кипения. Добавить клецки по одной за раз и аккуратно перемешать. Дополнительная мука на клецках поможет сгустить бульон.
7. Готовить около 15-20 минут. Добавить вареную курицу в кастрюлю и подавать.
Оценить рецепт Куриный бульон с клецками:
3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4
Похожие рецепты:
Кексы
Курица в вафельной панировке
Рецепт пирога с вареньем
Фокачча с луком
Пицца с колбасой
Кексы
Курица в вафельной панировке
Рецепт пирога с вареньем
Фокачча с луком
Пицца с колбасой
Этот вкусный Куриный бульон с клецками вы сможете с лёгкостью сделать в домашних условиях. А с вопросом, как приготовить это блюдо правильно, вам поможет пошаговое описание с фото. Помните, вы всегда можете экспериментировать дома и менять классический состав рецепта. А как готовить Куриный бульон с клецками с добавлением новых ингредиентов, вы можете поделиться на нашем сайте. Рецепт приготовления блюда разместите в соответствующем разделе сайта. Укажите простой способ, как делать Куриный бульон с клецками. Так же вы можете добавить видео вашего нового шедевра. Вот вам и замечательное хобби - домашняя кулинария!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
