мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные тефтели в молочном соусе



Приготовил:  
11.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Глубина вкуса эти мясных шариков раскрывается в правильно приготовленной подливе. Хочу поделиться рецептом, как приготовить куриные тефтели в молочном соусе. Очень нежные, мягкие, со сливочным вкусом.

Описание приготовления:

Такие вкусные тефтели нравятся детям. Во время приготовления следите, чтобы все мясные шарики были погружены в соус. Многие готовят тефтели с рисом, но в данном случае лучше следовать рецепту. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Мука / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 700-800 Грамм
  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Плавленный сырок — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Батон — 1-2 Штук
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Соль, специи, лаврушка — По вкусу
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куриные тефтели в молочном соусе"

Куриные тефтели в молочном соусе - фото шаг 1
1. Кусочки батона замочите в воде на несколько минут. Затем измельчите его в блендере вместе с луком.
Куриные тефтели в молочном соусе - фото шаг 2
2. Отправьте хлебный фарш к мясному, перемешайте, добавьте любимые специи, соль, перец.
Куриные тефтели в молочном соусе - фото шаг 3
3. Плавленный сырок нарежьте мелкими кубиками.
Куриные тефтели в молочном соусе - фото шаг 4
4. На сковороду налейте оливкового масла и добавьте кусочек сливочного. Отправьте ложку муки и перемешайте.
Куриные тефтели в молочном соусе - фото шаг 5
5. Затем сразу влейте молоко, отправьте плавленный сыр, соль и базилик. Помешивайте 5-10 минут, пока готовится соус.
Куриные тефтели в молочном соусе - фото шаг 6
6. Влажными руками сформируйте небольшие шарики и поместите их в соус. Тушите тефтели под закрытой крышкой 30-40 минут на медленном огне. В конце добавьте лавровый лист.
Куриные тефтели в молочном соусе - фото шаг 7
7. Украсьте тефтели зеленью и подавайте.

Оценить рецепт Куриные тефтели в молочном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Видеорецепт "Куриные тефтели в молочном соусе"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
приготовление желе с фруктами

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
крылья куриные шашлык рецепт