Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Куриные тефтели в молочном соусе

Куриные тефтели в молочном соусе

Приготовил : Антонина Панина

11.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Глубина вкуса эти мясных шариков раскрывается в правильно приготовленной подливе. Хочу поделиться рецептом, как приготовить куриные тефтели в молочном соусе. Очень нежные, мягкие, со сливочным вкусом.

Описание приготовления:

Такие вкусные тефтели нравятся детям. Во время приготовления следите, чтобы все мясные шарики были погружены в соус. Многие готовят тефтели с рисом, но в данном случае лучше следовать рецепту. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Состав / Ингредиенты:

Куриный фарш 700-800 Грамм
Молоко 500 Миллилитров
Мука 1 Ст. ложка
Плавленый сырок 1 Штука
Лук 1 Штука
Батон 1-2 Штук
Чеснок 1 Зубчик
Масло сливочное 30 Грамм
Соль, специи, лаврушка По вкусу
Масло растительное 3 Ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

152 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные тефтели в молочном соусе"

Куриные тефтели в молочном соусе - фото шаг 1

1. Кусочки батона замочите в воде на несколько минут. Затем измельчите его в блендере вместе с луком.

Куриные тефтели в молочном соусе - фото шаг 2

2. Отправьте хлебный фарш к мясному, перемешайте, добавьте любимые специи, соль, перец.

Куриные тефтели в молочном соусе - фото шаг 3

3. Плавленный сырок нарежьте мелкими кубиками.

Куриные тефтели в молочном соусе - фото шаг 4

4. На сковороду налейте оливкового масла и добавьте кусочек сливочного. Отправьте ложку муки и перемешайте.

Куриные тефтели в молочном соусе - фото шаг 5

5. Затем сразу влейте молоко, отправьте плавленный сыр, соль и базилик. Помешивайте 5-10 минут, пока готовится соус.

Куриные тефтели в молочном соусе - фото шаг 6

6. Влажными руками сформируйте небольшие шарики и поместите их в соус. Тушите тефтели под закрытой крышкой 30-40 минут на медленном огне. В конце добавьте лавровый лист.

Куриные тефтели в молочном соусе - фото шаг 7

7. Украсьте тефтели зеленью и подавайте.

Оценить рецепт Куриные тефтели в молочном соусе

5.0, всего 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Куриные тефтели в молочном соусе"

Рекомендуем рецепты:
Куриные гребешки
Салат для праздничного стола
Грудка с апельсинами
Курица на пару в мультиварке
Паштет из курицы с клюквенным желе

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: