мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Оливки / Куриная грудка / Куриные рулетики с оливковой начинкой

Куриные рулетики с оливковой начинкой




Приготовил:  
20.03.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Согласитесь, что куриные рулетики — очень популярное блюдо, и особенно часто мы их готовим к празднику. Особый вкус рулетикам придает начинка, не так ли? Перед вами еще один вариант вкусной начинки.

Описание приготовления:

Секрет популярности любых мясных рулетиков — в их начинке. Вариантов ее существует множество, я же хочу вам предложить еще один: из оливок. Рецепт приготовления рулетиков с оливковой начинкой очень прост, готовится блюдо очень легко. Проверьте сами :)


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Оливки / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 Штука
  • Оливки — 12-14 Штук
  • Помидоры вяленые — 3-4 Штук
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1/3 Чайных ложки
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Белое вино — 40-50 Миллилитров
  • Зелень укропа, петрушки, кинзы — 1 Пучок

Количество порций: 1-2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куриные рулетики с оливковой начинкой"

Куриные рулетики с оливковой начинкой - фото шаг 1
1. Подготовим начинку, ингредиенты для нее на фото. Оливки можно брать черные или зеленые, можно смешать. Зелень подбирайте по своему вкусу.
Куриные рулетики с оливковой начинкой - фото шаг 2
2. Измельчаем оливки, вяленые помидоры и зелень в блендере. Добавим лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Куриные рулетики с оливковой начинкой - фото шаг 3
3. Куриную грудку разрежем на две части.
Куриные рулетики с оливковой начинкой - фото шаг 4
4. Отбиваем каждый кусочек грудки, посолим, поперчим, выкладываем на один край начинку.
Куриные рулетики с оливковой начинкой - фото шаг 5
5. Сворачиваем рулетиком, закрепим деревянной зубочисткой.
Куриные рулетики с оливковой начинкой - фото шаг 6
6. Разогреваем оливковое масло со сливочным, обжариваем рулетики со всех сторон до румяной корочки. В масло можно добавить ароматную зелень: шалфей, петрушку, базилик.
Куриные рулетики с оливковой начинкой - фото шаг 7
7. Вливаем вино, даем ему покипеть пару минут. Затем уменьшаем огонь до минимального, посолим и поперчим рулетики, накрываем сковороду или сотейник крышкой, томим до готовности куриного мяса.
Куриные рулетики с оливковой начинкой - фото шаг 8
8. На основе выделившегося сока и масла, в котором готовились рулетики, можно приготовить соус. Я добавила немного клюквы :)
Куриные рулетики с оливковой начинкой - фото шаг 9
9. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные рулетики с оливковой начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепт дорадо в духовке в фольге

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
печенье с геркулесом рецепт