Куриные палочки в панировке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить за 30 минут очень вкусную и остренькую мексиканскую закуску - куриные палочки в панировке. Шикарное блюдо для фуршетов, а также угощение к пиву или вину. Пойдет и на праздник.
Описание приготовления:
Куриные палочки в панировке - очень вкусная закуска, которую я постоянно готовлю для своих друзей. Мы часто собираемся у меня, чтобы посмотреть Лигу чемпионов и попить пивка. Ребята приносят пиво, ну а с меня - плазма и закуски. Так вот куриные палочки в панировке - это наша традиция. Лучше всего к ним подходит холодненькое темное чешское пиво ;) Впрочем, не только под пиво хорошо идет эта закуска - ее можно ставить на любой праздничный стол. Будет сметена моментально, обещаю. Итак, думаю я уже вас заинтриговал, поэтому теперь - рецепт куриных палочек в панировке вашему вниманию!Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 Штука (~700 гр)
- Яичный белок — 2 Штуки
- Крахмал — 2 Ст. ложки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Перец — 1,5 Чайных ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сладкая паприка — 1 Чайная ложка
- Орегано — 1 Чайная ложка
- Чили перчик без семян — 1 Штука
- Лайм — 1/2 Штуки
Количество порций: 5
Как приготовить "Куриные палочки в панировке"
Курочку промываем, просушиваем и нарезаем соломкой.
Взбиваем до воздушности белки.
Добавляем все ингредиенты, кроме чили перца и лайма.
Все хорошенько перемешиваем.
В получившейся смеси буквально "купаем" нашу курочку. Оставляем ее таким образом на час.
После того, как курица хорошо промариновалась, на печку на сильный огонь ставим сковородку и наливаем в нее достаточно большое количество масла. Обжариваем каждый кусочек с двух сторон до аппетитной корочки (довольно быстро).
Произвольно нарезаем лайм и чили перчик.
Готовые палочки выкладываем на бумажное полотенце, чтоб оно впитало лишний жир и складываем в тарелочку. Сверху посыпаем чили перцем и сбрызгиваем соком лайма.
Оценить рецепт Куриные палочки в панировке:
4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тушеная грудка с картошкой в мультиварке
Балык из грудки индейки
Индейка в соевом соусе на сковороде
Куриный салат с ветчиной и опятами
Тушеная утка
Тушеная грудка с картошкой в мультиварке
Балык из грудки индейки
Индейка в соевом соусе на сковороде
Куриный салат с ветчиной и опятами
Тушеная утка
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Палочки - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
