мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные ножки в панировке



Добавил:  
13.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хрустящие, аппетитные и невероятно вкусные - это куриные ножки в панировке в домашних условиях. Даже к праздничному столу это блюдо будет уместным. В качестве основы можно брать любую часть курицы.


Описание приготовления:

Голени в панировке готовят по разным рецептам: в духовке, в двойной панировке, фаршированные в сухарях и т.д. Данный рецепт весьма прост и оригинален, поскольку куриные ножки в панировке в домашних условиях готовятся менее чем за час и не требуют особых кулинарных навыков.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки / Куриные голени
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Куриные голени — 8 Штук
  • Панировочные сухари — 8 Ст. ложек
  • Яйцо — 1 Штука
  • Растительное масло — 5 Ст. ложек
  • Майонез — 4 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Горчица — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриные ножки в панировке"

Куриные ножки в панировке - фото шаг 1
1. Отбираем куриные голени среднего размера. По желанию, с них можно снять шкуру.
Куриные ножки в панировке - фото шаг 2
2. Готовим соус для маринования: майонез смешиваем с чесноком и горчицей. Смазываем полученной смесью голени и даем немного постоять.
Куриные ножки в панировке - фото шаг 3
3. Подготавливаем панировочные сухари. Можно их сделать самостоятельно, а можно использовать уже готовые.
Куриные ножки в панировке - фото шаг 4
4. Если не любите соус - можете просто обвалять ножки в яйце и сухарях, но с ним вкус мяса будет идеальным.
Куриные ножки в панировке - фото шаг 5
5. Обваливаем каждую голень сразу в яйце, а затем в сухарях. После этого можно их отправлять жариться на сковороду. Жарим до готовности и лучше всего использовать фритюр.

Оценить рецепт Куриные ножки в панировке:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 60

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Анастейша 15.11.2014 17:57 «Ответить

интересный рецептик :) правда у меня в первый раз вся панировка обвалилась) а во второй все получилось :) Сочно и вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Юрий Пономаренко 02.11.2015 20:29 «Ответить

Вам выслать фотки моих шедевров по этому рецепту ???? первая сгорела ,вторая очень красивая но сырая !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Евгений Мирошниченко 13.11.2015 12:48 «Ответить

а я приготовил это все в духовке, разогрел до 180 градусов, на протвень фольгу положил, на нее ножки куриные в панировке и запекал примерно 40-50 мин. очень вкусно получилось!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Антон Мосиенко 10.02.2016 11:56 «Ответить

Отлично!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
татьяна 02.12.2016 16:16 «Ответить

вся панировка сгорела и осыпалась, мясо внутри осталось сырым, пришлось допекать в духовке

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
рецепт вкусного овощного рагу

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
рецепты диетические