мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные ножки барбекю




Приготовил:  
14.12.2017
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Давайте разберёмся, что такое барбекю. Это может быть и способ приготовления, и устройство, на котором запекают блюдо. Мясо или птица должны жариться на углях и решётке. Как это сделать, смотрите!

Описание приготовления:

Хотите сделать подобное блюдо в зимнее время? Тогда воспользуйтесь домашним грилем. И обязательно сделайте соус! В нём вся фишка, поэтому внимательно прочтите о том, как приготовить куриные ножки барбекю. Ароматные, острые и с аппетитной корочкой… Такое горячее соблазнит многих людей.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо: Горячие блюда / Острое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Чеснок — 15 Зубчиков
  • Паста "Харисса" — 6 Ст. ложек
  • Мускатный орех  — 1 Чайная ложка (молотый)
  • Сумах — 1,5 Чайных ложки
  • Тмин  — 1 Чайная ложка (сушёный)
  • Лимон — 2 Штуки
  • Оливковое масло — 4 Ст. ложки
  • Куриные ножки — 20 Штук
  • Красный лук — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Куриные ножки барбекю"

Куриные ножки барбекю - фото шаг 1
Сделайте маринад в блендере. Взбейте вместе мускатный орех, пасту, чеснок, тимьян, сумах, сок двух лимонов и масло. Лук нарежьте перьями.
Куриные ножки барбекю - фото шаг 2
Затем натрите ножки солью и перцем. Уложите их в плотный пакет, добавьте маринад и лук. Тщательное перетрите ингредиенты. Оставьте курицу мариноваться на 4-8 часов в холодильнике.
Куриные ножки барбекю - фото шаг 3
После этого разогрейте угли или гриль. Выложите на него куриные ножки.
Куриные ножки барбекю - фото шаг 4
Выпекайте барбекю в течение 40 минут, каждые 6 минут переворачивайте ножки. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные ножки барбекю:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
рецепты из кабачков рецепты с фото

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
хинкали по грузински