мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные котлеты со сметаной



Добавил:  
10.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Сметана - уникальный продукт. Ее куда не добавь, всюду вкусно. Когда-то купить в столовой стакан сметаны было роскошью. Может, поэтому я ее люблю.

Описание приготовления:

Приготовьте воздушные и сочные куриные котлеты со сметаной. Для этого надо сделать фарш, добавить в него лук, хлеб, сметану, яйцо и специи. Затем сформировать котлеты и обжарить в масле. Подавайте такие куриные котлеты со сметаной с овощами, кашами. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Хлеб — 60  Грамм
  • Соль, специи — По вкусу
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Сметана — 250 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Куриные котлеты со сметаной"

Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 1
Мясо птицы нарезать небольшими кусками. Не обязательно брать филе. У меня нашлось именно оно. Мясо может быть со шкуркой.
Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 2
Перекрутите мясо на мясорубке.
Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 3
Репчатый лук нарезать на кубики, очень мелко.
Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 4
Размочите хлеб в молокое. Хорошо пожмите его руками. Добавьте хлеб к фаршу. Вбейте яйца. Вымешайте до однородности. На этом этапе можно добавить соль, специи.
Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 5
Прям в фарш добавьте сметану. Ее уйдет около 2-3 ст. ложек.
Куриные котлеты со сметаной - фото шаг 6
В панировочных сухарях обваляйте котлеты и обжарьте на растительном масле. Подайте к столу с овощами и ложкой сметаны.

Оценить рецепт Куриные котлеты со сметаной:

1
средняя оценка: 1.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
как приготовить баранину в духовке

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
салаты мясные